Ebben a cikkben elmondjuk három különböző receptet, lényegében ugyanazt az ételt. Rövid lesz, élesztő és egyszerű a kefir tésztával. Melyik receptet kedveli magának. A lényeg az, hogy végül biztosan kapsz egy jó eredményt, mert ezeket a recepteket már igazolják a hostessek.
A recept egy egyszerű pite a kefir lekvár egy multivark
Ezt a pite nevezhető "ötperces", mert Itt minden összetevő vegyes és sütve, gördülő, elterjedés és egyéb problémák nélkül.
összetevők:
- lekvár - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- tojás - 3 db;
- szóda - 15 g;
- cukor - 145 g;
- liszt - 390 g;
- vanillin, cukorpor , vaj.
előkészítés
Kívánatos, hogy édes és savanyú, például egres vagy szilva. Hozzáadjuk a szódát, és jól keverjük össze. Ebben az esetben a tömeg vastag hab alakul. A cukrot megszakítják a tojással, hozzáadunk kefírt, és fokozatosan lisztet adunk a vanillinnel. Mindent alaposan össze kell keverni, hogy a tészta ne dolgozzon a csomókkal. A lekvárt a kész tésztába tesszük és összekeverjük. Kevertük össze a multivarkolaj csészét és kiöntöttük a tésztát. A tortát 45 percig "Sütés" üzemmódban főzzük.
Hogyan készítsünk egy torta málna lekvárral egy multivárkában?
összetevők:
- tojás - 2 db;
- élesztő - 30 g;
- cukor - 125 g;
- tej - 160 ml;
- növényi olaj - 55 ml;
- liszt - 480 g;
- zsemlemorzsa - 75 g;
- lekvár málna - 200 ml;
- vanillin, só - egy csipetnyi.
előkészítés
Élesztő gyúrni egy villa egy evőkanál cukor, meg kell kapnia a folyékony tömeg. Száraz élesztőt, de háromszor kevesebbet tehetsz. Öntsünk meleg tejet, adjunk hozzá 180 g lisztet, jó keverék, nem szörnyű, ha ebben a szakaszban csomók keletkeznek, majd eloszlatják. Fedjük le és tartsuk a hőt 15 percig.
Eközben a tojást vajjal, sóval, cukorral és vanillinnel keverik. Mi keverjük össze a közeledő opával, és fokozatosan átszitáljuk a lisztet, minden egyes alkalommal, jól keverjük össze. Beállíthatja a tésztát az asztalon, és lisztet porítgatva. A tészta nem sűrű, ha nem ragaszkodik a kezéhez, akkor készen áll. Tegyük egy tálba, és hagyjuk egy órára meleget. Ezután újra összekeverjük és két egyenlőtlen részvényre osztjuk. A nagyobb fele lapos süteménybe van tekerve, és a multivarker tálba kerül, hogy a falra másoljon. A lekvárt sonkát összekeverjük, és a tésztára öntjük. A kekszek felszívják a felesleges nedvességet, és nem engedik átfolyni. Az élek be vannak csomagolva az elakadás miatt. És most dobja ki a tészta egy kis részét, fedje le a süteményt, ragasztva az alsó réteget az élek körül. Töltelékként hozzáadhatja a kvarkot és a túrót. A tortát a "sütés" módban 1 órán át főzzük. 20 perccel a felkészülést el kell fordítani, úgyhogy a felső rész is pirul.
Rántott homokkenyér lekvárral a multivarkban
összetevők:
- vaj - 205 g;
- tojás - 2 db;
- cukor - 115 g;
- liszt - 315 g;
- sütőpor - 15 g;
- lekvár - 200 g;
- keményítő - 50 g;
- citromlé - 20 ml;
- vanillin.
előkészítés
A lisztet szitáljuk és keverjük sütőporral és vanillinnel. Az olaj a főzés előtt jobb fagyni, jól, vagy csak lehűlni. Feladatunk az, hogy az olajat késsel vagy résszel zsigereljük, ha fagyasztjuk. Ez megkönnyíti a liszthez való darálással. A legegyszerűbb módja a kézzel történő megcsinálás. Az olaj elvileg helyettesíthető egy jó krém margarinnal. A tojások cukrot vernek, adjunk hozzá citromlevet, és küldje el a vajat morzsába, jól keverjük össze, ha ragad