Az őszi első hideg napok megérkezésével nyitottnak nyilvánítják a meleg meleg ételeket. Az egyik utolsó lesz az anyagnak: megtudhatjuk, hogyan készítsünk ízesített köleskultot egy fűszeres ízű és élénk színekkel teli sütőtökön, és a többfunkciós eszköz segít nekünk megkönnyíteni a főzést.
Sütőtök krumpli kölesével multivarquet - recept
Ideális megoldás egy kiadós reggelire idén ősszel tök és köles kása kókusztejzel. A kókusztej az étel ízét változatosabbá teszi, de kívánatosan helyettesítheti a hagyományos tehéntej.
összetevők:
- kölescukor - 45 g;
- tök püré - 130 ml;
- vanília alátét - 1/2 db;
- Földimogyoró, fahéj - csippel;
- kókusztej - 480 ml;
- méz vagy juharszirup - ízlés szerint.
előkészítés
Ha nincs kész tökpürével, akkor saját magad készíthetsz elő, először elkészítheted a sütőpépet a sütőben, majd áthatolhatod. Az egész őszi szezon során az ilyen betakarítás a desszertek, az italok és a mártások készítésénél fogva mentésre kerül.
A tök kesudió kölesével történő forralása előtt a kölest alaposan le kell öblíteni, majd meg kell melegíteni, hogy ne csak szennyeződést, hanem túlzott keserűséget is megszabaduljon. Ezután vigye át a palacsintát a multivárkába, és keverje össze a sütőipari pürével és a tejzel. Adjuk hozzá a tésztát a vanília pohárból, őrölt fahéjas szerecsendió, majd öntsünk egy kis mézet vagy szirupot. Kapcsolja be a készüléket a "tejes zabkása" módban, és menjen a saját vállalkozásához, amíg nem hallja a főzés végét jelző jelzést. Ezt követően a zabkát egyszerre le lehet helyezni a lemezekre, és egy nagy adag vajjal előre kiegészíthető.
Sütőtök krumpli köles vízzel
Egy másik lehetőség a fűszeres búzamagfélék főzésére a vízen egy zabkása lehet. Ez az étel mindazok számára fontos, akik önálló jelenségként vannak jelen a laktózzal vagy a tejküszöbölőkkel szembeni intoleranciában.
összetevők:
- búzadara - 1/3 tbsp;
- víz - a cikk 1 1/3-a;
- Tök püré - 75 g;
- őrölt fahéj - 1 1/2 ts.
- Földi gyömbér, Muscat - 1/4 ts.
- szegfűszeg;
- méz - ízlés szerint;
- Diófélék - a kiszolgáláshoz.
előkészítés
A korábbihoz hasonlóan, a főzés kezdetét megelőzően mindig meg kell mosni és felforrósodni. Ha az idő megengedi, az egész éjszaka is áztathatja a pyshnokot. Tisztítsa meg a tépőzárat egy multivarki tálban, öntsön vizet, keverje össze a töltött sütőtök, fűszerek és édesítőszerrel (a mi esetünkben - méz). Zárja le a készülék fedelét és válassza ki a "Kása" módot. A sütőipari zabkása a kölesből a multivárkában elkészül a hangjelzés után, majd egy vajdarabot (ha szükséges), és a csészét csavarokkal megszórjuk.
Mennyire helyes a sütőtök zabkása a kölesen?
Az egyetlen igaz módja a sütőtök zabkása sütéséhez nem létezik, de számos hagyományos lehetőség is működik, ha nem rendelkezik sütőipari pürével vagy a vágyakozással. Az egyik ilyen hagyományos recept, amit később feltárunk.
összetevők:
- köles croup - 1 1/2 elem;
- tej - 840 ml;
- közepes méretű sütőtök;
- mazsola - 35 g;
- méz - 25 ml;
- Vaj - 15 g.
előkészítés
Öblítsük le és gyújtsuk meg a hasfalat. Engedélyezze a felesleges folyadék elvezetését, majd öntsön minden tejet és mézet, adj hozzá mazsolát és egy darab vajat. Vegye ki a magokat a sütőtökből, és vágja le a héjat. A sütőtök apró kockákra oszlik, és más összetevőkbe teszik a multivárkát. Válassza ki a "Milk porridge" módot és várjon egy sípszó jelzésére, hogy a főzés befejeződött. A tetején tejsavas zabkása tejlettel tölti a multivarquet-t egy extra mézzel.