Saláta szőlővel

A szőlő nagyszerűen nem csak kompót, illatos dzsemeket és finom desszerteket készít. Csak ezek az ízletes, lédús bogyók lehetnek egy nagyszerű snack és kiváló kiegészítés néhány salátához. Megtanuljuk, hogyan készítsünk salátát a szőlővel.

Saláta szőlővel és sajttal

összetevők:

• levél saláta - 100 g;
• szőlő, gödör nélkül - 200 g;
• kecskesajt - 100 g;
• tarhun - 50 g;
• mogyoróhagyma - 3 darab;
• borecet - 5 evőkanál. kanál;
• olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
• só, bors - ízlés szerint.

előkészítés

A vörösebb félkörökre vágott hagymát 10 percig ecetbe engedjük. Saláta leveleit, rázzuk fel finomra aprítva és összekeverjük a tarhun szőlővel és levelekkel. Kecske sajt dörzsölte a rántott. Most készítsük el a mártást az ecetből, ahol pácolt hagymát, olívaolajat, sót és borsot. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tálba, öntsön át az elkészített öltözködésre, és tegye rá a kecskesajtra.

Saláta szőlővel és diófélékkel

összetevők:

• saláta keverék - 150 g;
• sötét szőlő - 150 g;
• sajt - 125 g;
• piros hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• mustár - 1 teáskanál;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
• borecet - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• kekszek - ízlés szerint;
• dió - 50 g.

előkészítés

Salátákat készítünk, mossuk, kiszárítjuk és darabokra vágjuk őket. A szőlő sorrendje, eltávolítjuk a csontokat, és a sajtot kockákra vágjuk. A hagymát héllel hámozzák, vékony gyűrűkkel.

Most elkészítjük az öltözködést: keverjük össze a növényi olajat ecettel, mustárral, fokozzuk a fokhagymát és keverjük össze. Dió nagy darab. Minden összetevőt egy mély tálban összekeverünk, öntünk öntettel és megszórjuk anyacsavarokkal és kekszekkel.

Saláta szőlővel és sonkával

összetevők:

• konzerv zöldborsó - 100 g;
• zöld szőlő - 100 g;
• tojás - 2 db;
• pácolt gomba - 100 g;
• cseresznye paradicsom - 150 g;
• zöld petrezselyem - díszítéshez;
• szőlő ecet - 2 evőkanál. kanál;
• só, bors - ízlés szerint;
• sonka - 100 g.

előkészítés

Hogyan készítsünk salátát szőlővel? A tojás forraljuk keményen forralt, tisztítva a héj és zúzott. Vágott csíkokra vágott sonkát, apróra vágott paradicsomot és gombát. Zöld a szőlőm. Felszeleteljük és feldaraboljuk. Ezután keverjük össze az olívaolajat ecettel, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Minden hozzávalót áthelyezünk egy saláta tálba, öntjük az elkészített mártást, és 30 percig a hűtőben áztatjuk. A tálalás előtt díszítse a salátát apróra vágott petrezselyemmel.

Saláta mandulával és szőlővel

összetevők:

• sajt - 200 g;
• joghurt - 200 ml;
• cukor - 50 g;
• zöld szőlő - 500 g;
• piros szőlő - 500 g;
• mandula - 100 g.

előkészítés

A szőlőmintákat megmossák és szárítják, kívánatos, hogy teljesen lehúzzák. Ezután egy kézi keverővel vagy egy habverővel keverjük össze a lágy krémsajtot sovány joghurttal és cukorral. A kapott masszát a szőlőre helyezzük, adjunk hozzá mandulát és jól keverjük össze. A kész salátát 30 percig eltávolítjuk a hűtőszekrényben, és felszolgáljuk a hűtött asztalra.

Saláta szőlővel és zellerrel

összetevők:

• csirkefilé - 300 g;
• zeller - 100 g;
• fekete szőlő - 200 g;
• olívaolaj - 30 ml;
• citrom -1 db;
• mustár - 1 teáskanál;
• só, bors - ízlés szerint;
• levelek a zöld saláta, petrezselyem - ízlés szerint.

előkészítés

Csirkefilé forraljuk a sós vízben, amíg teljesen kész, hűvös és apró kockákra vágjuk. zeller tiszta és őrölt. A szőlőt megmossák, elkülönítjük a bogyókat az ecsettől, és félig levágjuk őket, először az összes csontot eltávolítjuk. Készítjük az öltözködést: összekeverjük a citromlevet, a mustárt, az olívaolajat, a sót és a borsot. Mindannyian legyünk egy kicsit. Az edényt saláta levelei borítják, és csirkefilét, szőlőt, zellert terítenek fel. Minden vegyes és öntött öltözködés. Csirke saláta szőlővel díszítik petrezselyemmel és szolgálnak.

Szeretne más bogyós salátákat is kipróbálni? Ezután olvassa el a saláta recepteket szamóca vagy gránátalma . Bon appetit!