A pirítóst nemcsak az ízhez, hanem a tányér különböző textúrájához is hozzáadják a salátához. Számos receptet készítettünk ebből a sorozatból származó salátákból.
Caesar saláta csirkével és krutonnal
összetevők:
- baguette - 8 szelet;
- cseresznye paradicsom - 200 g;
- olívaolaj;
- Saláta - 1 fej;
- csirkemell - 1 db;
- reszelt "parmezán" - 30 g.
A tankoláshoz:
- majonéz - 120 ml;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- Worcestershire szósz - 1 evőkanál. kanál;
- gyümölcslé 1/2 citrom.
előkészítés
A baguette-t a sütőben szárítjuk, amíg aranybarna marad. A paradicsomot 15-20 percig 150 fokon vágják és sütik. Saláta durván vágva, főtt csirkemell kockákra vágva. Keverje össze az összes hozzávalót a paradicsommal együtt.
Az öltözködéshez keverjük össze a majonézet apróra vágott fokhagymával, citromlével és Worcestershire mártással . A Caesar salátát krutonnal és paradicsomkrémmel öntjük, és tetejére a krutont.
Saláta recept bab és krutonnal
összetevők:
- zöldbab - 250 g;
- konzerv fehér bab - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- sonka - 130 g;
- cseresznye paradicsom - 5 db;
- piros hagyma - 1/2 db;
- croutons;
- saláta levelek;
- zöldek;
- majonéz.
előkészítés
A héj babot elfehérítjük és fehérbabokkal keverjük, a "Feta" -al vágjuk, a cseresznye fele, kockás sonka és vékony hagymakarikák. Adjuk hozzá a krutont és a majonézes salátát. A salátát croutonnal és sonkával terítjük a saláta levelekre, és az asztalra szolgáljuk.
Görög saláta krutonnal
összetevők:
- paradicsom - 1 darab;
- uborka - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- saláta hagyma - 1/2 db;
- olajbogyó - maroknyi;
- "Feta" - 70 g;
- só, bors;
- croutons;
- citromlé és olívaolaj.
előkészítés
Zöldségeket és sajtokat vágott kockákra (kivéve hagymát, vékony gyűrűvel vágva) és keverjük össze. 1: 2 arányban sóval és borssal öntjük a salátaönteteket, amely citromléből és olajból áll. Megszórjuk az elkészített salátát krutonnal és olajbogyóval.
Saláta garnélával és krutonnal
összetevők:
- olívaolaj - 1/4 évszázad;
- borecet - 2 evőkanál. kanál;
- Dijon mustár - 2 teáskanál;
- só, bors;
- Saláta - 1 fej;
- Szárított fokhagyma - 1/8 ts.
- garnélarák - 400 g;
- uborka - 1 darab;
- cseresznye paradicsom - 4-5 darab;
- ananász - 4 kör;
- kenyérkockákkal.
előkészítés
Keverjük össze a vajat, ecetet, sót, borsot és fokhagymát. A hámozott garnélarák 1 evőkanálnyi öntettel öntik és 30 percig hagyják el, majd sütjük.
Az ananászokat közvetlenül a rostélyra helyezzük 180 ° -ban. Hagyjuk 3-5 percig, majd hűtsük le és vágjuk le. A saláta kézzel szakadt, és szeletelt paradicsommal és uborkával keveredik. Adjuk hozzá a többi összetevőt, és töltsünk mindent egy előkészített öntettel.