A közelmúltban olyan tanulmányokat publikáltak, amelyek kimutatták, hogy a kenyér, az egyik formájukban, jelen van a világ összes nemzeti konyhájában. Itt beszélünk pita kenyérről. Ennek a kenyérnek a szerzője Grúziának, Örményországnak, Törökországnak és Iránnak tulajdonítható. De nem számít, hogy honnan jött a lavash, fontos, hogy határozottan belépett a modern európai konyhába. Megszoktuk, hogy az örmény ízeket osztsuk be - egy lapos sütemény hosszúsága egy méter és grúz - buja, kifejezett vöröskéreg.
Hány kalóriát tartalmaz a pita kenyér?
A vékony örmény lisztet búzalisztből, vízből és sóból készítik, és egy kis régi tésztát is hozzáadhat a savanyúsághoz. Süssük forró vaslemezre. Az örmény lárvák kalóriatartalma kissé alacsonyabb, mint a grúz lazacé, és 100 g termékenként 248 kilokalóriát tartalmaz. Mint minden kenyér, a lavash szénhidrátban gazdag - 56 g, a benne lévő zsír és fehérje 11,1 g és 9,1 g. A grúz lazacot élesztő tésztából készítik, csodálatosnak tűnik. Hagyományosan, amikor a kenyérsütést nem csak a búzalisztet használják, hanem adjunk hozzá egy kis kukoricát. A grúz lazac kalóriatartalma a liszt típusától függ. Átlagosan 260 kilokalóriát tartalmaz 100 g-nál Tápérték: 8 g fehérje, 1,5 g zsír Bár a vékony örmény lavash kalóriatartalma nem sokkal alacsonyabb, az orvosai étrendben fogyasztottak. A lényeg az, hogy az örmény lazacot alapvetően különböző tekercsek alapjaira használják, és ritkán kenyérként. Így kiderül, hogy 250 g-os (ez 620 kcal) sütemények súlyával 150 g (372 kcal) fogyasztunk egy étkezéskor. És a grúz, a lazacot fehér kenyérként használják, és egy egész ételt fogyaszthat egy étkezéskor
Melyik lazacot választani?
Ez ízlés. Örmény lazac tökéletesen illik a különböző ételek elkészítéséhez, a híres shaurma egy példa. Egy vékony torta különféle töltelékeket tölt be, amelyek eléggé elképzelhetetlenek. Különösen jó az ilyen ételek a reggeli: gyorsan finom tápláló. A grúz lazacot inkább fehér kenyérként evették. De egy shish kebab esetében egy friss, friss rostos tortát kell választani.