A statisztikák szerint nagyszámú embernek magas a koleszterinszintje. Ennek eredményeképpen az edények falai plakkokat képeznek, amelyek növelik a vérrögök kockázatát. Ezért fontos, hogy helyesen menjen el a menüje, beleértve a koleszterinszintet a vérben. Fontos, hogy kizárják étrendjükből állati zsírokat, magas kalóriatartalmú tejtermékeket, belsőségeket, kolbászokat és gyorsételeket.
Milyen élelmiszerek csökkentik a koleszterint?
A rossz koleszterin koncentrációjának csökkentésére irányuló termékeknek eltérő a természetük, és különböznek az akció mechanizmusában.
Hal . A tengeri és folyami hal összetétele magában foglalja az Omega-3-at. A koleszterinszint csökkentésére a leghasznosabb anyagok a szardínia és a lazac. A napi hal aránya 150-250 g, ami mintegy 25% -kal csökkenti a rossz koleszterinszintet. Ezenkívül a halolajat is felveheti, így napi egy kapszula elegendő. Hasznosak a tonhal, a pisztráng, a tőkehal, stb. Továbbá a hal csökkenti a vér viszkozitását és a test általános állapotát. Fontos megfontolni, hogy a sütött hal semmilyen módon nem lehetséges, mivel minden hasznos anyag megsemmisül.
Zöldség . Ezeknek a termékeknek a összetétele sok rostot, vitamint és más tápanyagot tartalmaz, köztük polifenolok, amelyek nemcsak a rossz koleszterin mennyiségét csökkentik, hanem a telítetlen zsírok jobban felszívódnak. A legjobb zöldségek friss formában vannak, például salátákat készítenek és olívaolajjal töltik őket. Tekintsen egy listát arról, hogy mely termékek, azaz a zöldségek csökkentik a koleszterinszintet a vérben:
- Brokkoli . A készítmény sok rostot tartalmaz, amely a szervezetbe kerül, borít és eltávolítja a káros zsírokat. A napi árfolyam kb. 400 g.
- Fehér káposzta . A hasznos antioxidánsokat nemcsak frissen, hanem az elkészített zöldségben is tárolják, például párolt vagy csonka formában. Egy nap alatt legalább 100 g-t kell enni.
- Paradicsom . A friss paradicsom kedvezően befolyásolja a szív állapotát, és 0,5 kg zöldség fogyasztása is csökkentheti a koleszterin mennyiségét körülbelül 10% -kal.
- Bab . Az ilyen készítmények összetétele sok durva rostot, B csoport vitaminokat, pektint és folsavat tartalmaz. Beleértve a koleszterinszintet csökkentő babot, 10% -kal csökkentheti étrendjét.
- Gabonafélék . Beszélgetve arról, hogy az ételek alacsonyabb koleszterint tartalmaznak , nem hagyhatja ki a barna rizst, köleset, árpát és egyéb rostokat tartalmazó teljes gabonát, amelynek fellépését már említették. A tökéletes választás a reggelihez - a zabpehely egy része, amely napi fogyasztással mintegy 4% -kal csökkenti a koleszterinszintet.
A rossz koleszterinszintet csökkentő egyéb termékek:
- Diófélék és magvak . Többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek növelik a jó koncentrációt és csökkentik a rossz koleszterin szintjét. Napi díja 30 g, beleértve a diót, mandulát, tökmagot, lenet és mogyorót.
- Olívaolaj . A készítmény sok fitoszterolt tartalmaz, amely lehetővé teszi a rossz koleszterin mennyiségének csökkentését. A legjobb, ha előnyben részesítjük a finomítatlan olajat.
- Oyster gomba . Ezeknek a gombáknak a összetétele a lovastin, ami csökkenti az érfalak méretét. A napi árfolyam mindössze 10 g.
- Gyümölcsök . Rengeteg rostot tartalmaznak, ami csökkenti a rossz koleszterin koncentrációját, de minden gyümölcsnek külön pluszja van. Például az aszalt szilva és az alma antioxidánsok . Egy avokádóban, sok fitoszterol, így napi három hétig félig avokádó fogyasztása esetén 15% -kal csökkentheti a koleszterin koncentrációját.