Borscht - az egyik kedvenc első étel, értékes és nagy energiájú tulajdonságok és nagy mennyiségű tápanyag. Mivel e leves sokféle fajtája van, meg lehet deríteni, hogy a borschban lévő kalóriák mennyisége összegezheti valamennyi összetevőjének energiaértékét.
Hús nélküli borsszár kalóriatartalma
A sovány borsch hús nélküli kalóriatartalma alacsony - körülbelül 25-30 kcal / 100 g, ezért gyakran étrendi táplálékban használatos. Ennek az ételnek az a nagy előnye, hogy hús hiányában a sovány borsch ízének telítettsége is fennáll, összetételében nemcsak nagyszámú zöldség, hanem olyan fűszerek is , amelyek nem befolyásolják a kalóriatartalmat.
A húsborschors kalóriatartalma
A húskészítmény kalóriatartalma jóval magasabb, mint a sovány hús, és jelentősen függ a zsírtartalmától és a hús minőségétől - 110-200 kcal / 100 g. A legmagasabb a sertéshúsban levő borscht kalóriatartalma, a leves a csirkehúsban vagy a marhahúsban kevésbé gazdag, ezért nem a nagy kalóriatartalmú .
Ha kedveled a húsborschot, de kevésbé "nehéz" akarsz, akkor válasszon a friss hús nélküli csontok, nem pedig a savanyú káposzta, a bab vagy a cukkini, és ne a burgonyát. Meg lehet semmisíteni a pörkölést, de ha tetszik az íze, sütés után a hagymát és a sárgarépát hagyja a felesleges olajat, majd adja hozzá a paradicsompürét, és tegye ki a zöldségeket vele együtt. A borscht asztalon alacsony zsírtartalmú tejföllel szolgálják, nem pedig majonézzel, és a kenyér leginkább Borodinsky vagy rozs.
A borscht kiváló ízlése nem minden, amihez tetszhet. Friss zöldségek, zöldségek és húsok adják ezt az edényt sok hasznos anyagnak - vitaminok, szerves savak és nyomelemek (C- és B-vitaminok, folsav és pantoténsavak, karotinoidok, aminosavak, ásványi sók). A Borsch a vese-, máj-, magasvérnyomás-, elhízás- és metabolizmuscsökkenéssel rendelkező emberek számára hasznos.
Borscht Diet
Ha fogyni akarsz, próbáld meg a diétát egy borschon, ami könnyen megfigyelhető az első étel elégedetlenségének köszönhetően. Egy hétig tartó testsúlycsökkenés legfeljebb 5 kg lehet.
- az első napon gyümölcsöt eszik (kivéve a banánt);
- a második zöld zöldségekben (a borsó és egyéb hüvelyesek kivételével);
- a harmadik - engedélyezett gyümölcsökben és zöldségekben (burgonya kivételével);
- a negyedik - gyümölcsök, zöldségek és sovány tej;
- az ötödik - 200 g főtt marhahús és paradicsom;
- a hatodik - 200 g főtt marhahús és leveles zöldségek;
- a hetedik - főtt rizs és zöldségek.