A kalcium a test legfontosabb kémiai eleme, amely a fogak és a csontok alapja, amely a vér normális koagulációját, a hormontermelést és az izom összehúzódását biztosítja. Azon a napon, amikor a gyermek 600-800 ml kalciumot, egy felnőtt 1000 mg-ot és kétszer annyi terhes nőt igényel. Ezért nagyon fontos tudni, hogy hol van a legtöbb kalcium, hogy megakadályozza a test hiányát.
Mi a leginkább kalcium?
Mindenki gyermekkorából tudja, hogy ez az ásványi anyag rendkívül gazdag tejtermékekben, ezért képezik a gyermekek arányát az iskolákban és az óvodákban. És ne hagyja, hogy a tej messze nem a vezető pozíciót foglalja el ezen a listán, ráadásul korán elkezd rosszabbul felszívódni, más tejtermékeket ez az ásvány fő forrása lehet. Ha elmélkedünk arról, hogy mely tejtermékek tartalmaznak több kalciumot, akkor kiderül, hogy a tejsavó- feldolgozásban a sajtok és a sajtok kevésbé kalciumot tartalmaznak, mint a nyersanyagokban, de figyelembe véve, hogy a gyártók kalcium-kloridot adnak hozzá előállításuk során, kiderül, hogy a végső több ásványi termék van.
Azok, akik érdeklődnek a sajt leginkább kalciumtól, érdemes figyelni a parmezánra, amely 1300 mg ásványt tartalmaz 100 g termékre vonatkozóan. Egyes növényeket és babokat, amelyek nemcsak alacsonyabbak voltak az állati eredetű termékeknél, hanem jelentősen előtte is, elhanyagolták. Tehát 100 g mák tartalmaz körülbelül 1,5 g kalciumot, és a szezámmag - 800 mg. Azok, akik megkérdezik, hogy melyik diófélékben több kalciumot , akkor válaszolhat a mandulában - 265 mg / 100 g. Ez jelen van a pisztácia, a dió, a mogyoró.
Ki gondolta volna, hogy ez az ásvány nagyon csalánban van - 713 mg / 100 gramm, és 412 mg plantainben - csaknem olyan, mint az olajban szardínia. De a nagy kalciumtartalmú gyümölcsök nehezebbek. Különösen sok ilyen ásványi anyag szárított sárgabarackban és szárított sárgabarackban - 120-150 mg / 100 g.