Smoothies - vastag hűvös ital, kevert bogyók és / vagy gyümölcsök keveréke, gyümölcslevekkel, jégdarabokkal és / vagy tejtermékekkel (tej, krém stb.). Néha a kompozícióban a smoothies közé méz, zöld tea, gyógynövény infúziók, szirupok, földimogyoró és néhány más termék. Általában a sima gömböcskéket magas pohárban szolgálják fel szalmával. Az ilyen italokat széles körben használják az étkezési, a vegetáriánus és a sporttáplálékban. A sima teákat készen állnak a boltokban és kávézóban szolgálják fel, könnyű előkészíteni és otthon.
A sima termékek hasznos rostokat (azaz növényi rostokat), vitaminokat, nyomelemeket és antioxidánsokat tartanak fenn. Ezt az italt azonban nem szabad túlságosan elviselni az olyan embereknél, akik hajlamosak a zsírosodásra, és a cukorbetegek a magas cukortartalom miatt (de nem fosztják meg magukat az élvezettől - jobban készítik a sima csokoládét cukor nélkül).
Mondja meg, hogyan készítsek eper- és eper-banán finomokat. A finomságok elkészítéséhez válasszon friss bogyókat hiba nélkül (vagy fagyasztva), a többi terméket is a minőség érdekében kell kiválasztani.
A recept az eper smoothies
összetevők:
- Eper frissen vagy fagyasztva - kb. 250 ml;
- közepesen vagy nagy zsírtartalmú tej - körülbelül 200 ml;
- joghurt természetes élő klasszikus cukrozatlan - körülbelül 150 ml.
előkészítés
Ha az eper friss, távolítsa el a szárakat és öblítse le, majd dobja vissza a szűrőanyagra. Ha a fagyasztott földiepereket használja, nincs szükség előzetes eljárásra. Jobb, ha a joghurt és a tej hűvös, az optimális hőmérséklet 8-11 Celsius fok.
Eper hozzáadásával joghurt keverik a lehető legnagyobb egyenletesség. Add hozzá a tejet és jól keverje össze a keverőt. Öntsük a sörtémet egy pohárba és díszítjük menta levelekkel, amelyet egy szalmával szolgálunk fel.
A receptet kissé módosíthatja, ha egy kis frissen préselt lime-juice-t ad hozzá az utolsó szakaszban. Hozzáadhat néhány fűszert is, nevezetesen: grillezett szerecsendió, sáfrány, kardamom, fahéj vagy vanília (csak nem együtt). Azok, akik meg akarják építeni magukat, és megerősítik a szív- és érrendszer rendszert, könnyedén szelezhetik a süteményt forró piros borssal vagy gyömbérrel.
Az eper-banán smink receptje
összetevők:
- banán kissé éretlen (több hasznos poliszacharidot és kevesebb kellemetlen monoszacharidot tartalmaz) - 1 darab;
- eper friss érett - kb. 1 pohár kapacitása 200-250 ml;
- narancs vagy friss grapefruit juice - kb. 200 ml.
előkészítés
Minden terméket le kell hűteni a hűtőszekrényben (de nem fagyasztható). A szárból és az elmosott eperből és a hámozott banánból hámozva a keverőt a lehető legnagyobb egyenletességre keverjük. Add hozzá frissen facsart narancslevet vagy grapefruit juice-t. Alaposan keverjük össze. Hozzáadhatja az eper-banán smink összetételét 1 a kiwi megtisztított gyümölcse - kellemes savanyúságot és kellemetlen ízlést ad, és növeli a vitaminok mennyiségét. Adj hozzá egy kis hideg, erős zöld teát vagy párat, és finoman édesítsd a smoothie-t természetes virágmézzel.
Különösen hasznos és ízletes szamóca finomságokat készíthet szezon szerint, gyümölcslé és bogyós gyümölcsök (persely nélkül) és / vagy fekete és vörös ribizli hozzáadásával. Kiderül, csak egy vitamin-energia "bomba", nagyon alkalmas a gyermekek, a sportolók és vezet az aktív életmód.
Eper finomsok zabpehelyekkel
összetevők:
- gyors étel, zabpehely - 3-4 db. kanál;
- Eper friss (hámozott és mosott) - körülbelül 300 g;
- tej - körülbelül 150 ml;
- joghurt természetes cukrozatlan klasszikus - körülbelül 200 ml;
- a kívánt fűszereket (lásd fent).
előkészítés
Töltsük meg az okahéjat tejjel, és hagyjuk állni 30-60 percig. Ezt a keveréket a keverő munkatálába helyezzük, és hozzáadjuk a szamócát, a hideg joghurtot, a mézet és a kívánt fűszereket. Homogenitást hozunk. Meg lehet hígítani a hideg zöld tea. A bogyókat és a menta leveleket díszítjük.
Ha az első reggelire főzöl, ne használjon joghurtot, ne cserélje ki tejjel vagy krémmel, közvetlenül a joghurt felkeltése után nem hasznos.