Nagyon jó szerető vagy, de már otthon is elfáradt az összes hagyományos étel közül? Ne bántsák meg! Néhány eredeti receptet hoztunk fel a figyelmedbe, hogy megkönnyítsük a sütőben levő darált húsból készült egyszerű ételeket, ami sokszínűbbé teszi az asztalt, és nem igényel sok dolgot.
Darált húsétel zöldséggel a sütőben
összetevők:
- sertéshús marhahús - 500 g;
- izzó - 2 darab;
- paradicsompüré - 100 g;
- krém - 100 ml;
- paradicsom - 2 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- fűszerek;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- kemény fajtájú sajt - 500 g;
- vékony lavash - 4 db.
Mártáshoz:
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- tej - 300 ml;
- Vaj - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Az izzót a héjból hámozzák, aprítottuk és egy előmelegített serpenyőbe zúzzuk, kis mennyiségű olaj hozzáadásával körülbelül 5 percig. Ezután hozzáadjuk a darált húst, alaposan keverjük össze, és megsütjük további 10 percig, aztán tömény paprikát töltünk paradicsompürével és öntsük a krémet. Egy ásóval keverjük össze, csökkentsük a tüzet, fedővel fedjük le és pörköltünk egy kicsit.
Ezúttal krémes mártással készülünk - egy serpenyőben megolvasztunk egy darab vajat, hozzáadjuk a lisztet és meleg, vörös színűre melegítjük. Most fokozatosan öntsük a tejet, dobjuk sót, italos fűszernövényeket, és addig keverjük, amíg a tömeg meg nem megvastagszik.
A sütés formáját az elkészített fehér mártással megnedvesítettük, pita lazacot adtunk, majd mártással zsírozottunk, apróra vágtuk és sajtoltunk. Ismételje meg az eljárást 3 alkalommal, váltakozva vágott zöldségekkel. A pita felső lapját a maradék mártással töltöttük, és sajtokkal megszórjuk. Tegye az alakot előmelegített sütőbe 30 percig. Kész lazaché egy kicsit hideg, és vágás, adagolt szeletek szolgáltak az asztalhoz.
Darált darált hús és rizs a sütőben
összetevők:
- hüvelyfa - 500 g;
- rizs - 1 tétel;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- növényi olaj - 50 ml;
- víz - 2,5 evőkanál.
előkészítés
A rizst forraljuk a sós vízben. És ez idő alatt zöldséget tisztítunk. Ezután finoman vágja le a sugarat, és dörzsölje a sárgarépát egy nagy tetrochkára, és mindent átadjon egy serpenyőben növényi olajjal. Ezután hozzáadjuk a darált húst a zöldségekhez, és további 15 percig sütjük, majd összeillesztjük a tésztatartalmakat a kész rizszel, sóval, hozzáadjuk a tojásokat, és helyezzük a tejfölt. Nos, mindent szórakoztató.
A sütőedény széleit kis mennyiségű növényi olajjal megkenjük, ha szükséges, megszórjuk őrölt kenyérrémmel és eloszlatjuk az előkészített masszát, és egy kanállal kiegyenlítjük. Top zsír krémmel és küldje el a sütőedényt egy fűtött kemencébe kb. 30-40 percig.
Darált hús és cukkini a sütőben
összetevők:
- cukkini - 1 darab;
- Darált hús - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 2 db;
- sajt - 200 g;
- friss zöld.
előkészítés
Kezdjük azzal, hogy megtisztítjuk az izzót, félig gyűrűkkel megsemmisítjük, és a sárgarépát egy résszel rácsatjuk. squash
Most gyengéden ötvözze a két serpenyő tartalma tartalmát, dobja el az őrölt zöldséget, keverje össze, és a kapott masszát egy növényi olajjal átitatott sütőedénybe mozgatja. A tetejét reszelt sajttal tálaljuk, és 20-25 percig meleg sütőbe küldjük a sütőedényt.