Az Asszisztens - multivark megjelenésével a háziasszonyok sokkal könnyebb megbirkózni a kulináris feladataikkal. Az edények megtartják a lédússágot, és örömmel főzni őket. És még egy nagyon száraz tőkehalak is, ha többféle változatban válogatnak, nyers, lédús íze van.
Kolbászfilé tejföllékben cseresznyeparadicsomokkal és sajtokkal többváltozós
összetevők:
- töltött filé - 0,5 kg;
- cseresznye paradicsom - 6 db;
- tejföl - 120 g;
- kemény pikáns sajt - 100 g;
- mustár - 2 teáskanál;
- a paprika keveréke - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- növényi olaj - 20 ml;
- Basil, petrezselyem, kapor - ízlés szerint.
előkészítés
Mosott és szárított hal, só, dörzsölte a keverék paprika és helyezze be zsírozott növényi olaj tál multivarka. Tetejét tejföllel és mustár keverékkel, cseresznye paradicsommal, félig vágva, és sajtokkal megszórjuk. A "Sütés" módban húsz percig főzünk. A kiszolgálás során zöld bazsalikomot, kaprot és petrezselymet dörzsölünk.
Marhapörkölt marhahúst zöldségfélékkel
összetevők:
- tőkehal filé - 550 g;
- burgonya - 500 g;
- sárgarépa - 200 g;
- édes paprika - 1 darab;
- hagyma - 2 darab;
- növényi olaj - 30 ml;
- só - ízlés szerint.
A pácéhoz:
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- bor fehér száraz - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 2 kis fogíny;
- só - 1/4 ts.
- földi paprika keveréke - 1/4 ts;
- Basil, petrezselyem, kapor - ízlés szerint.
előkészítés
A mosott, szárított halfilmet darabokra vágják, és marinádal öntik, amelyet olívaolajból, fehér száraz borból, apróra vágott fokhagymából, sóból és paprika keverékből készítenek. Hagyja marinálni körülbelül egy órát.
Zöldségeket tisztítanak és vágják sárgarépák körte, burgonyaszeletek, hagymakrémek, édes paprika szalagok.
A multivarka olajozott csészéjében a rétegek összes termékét szétbontottuk: sárgarépa, hagyma, tőkehal filé, sárgarépa, hagyma, édes paprika, burgonya, tőkehal filé. A "Quenching" módban negyven percig főzünk. Végül hagyjuk, hogy 1-2 órán át sörtessük a multivarkot. Amikor kiszolgálja, megszórja a gyógynövények bazsalikommal, petrezselyemmel és kaporral.
Cod filé egy gőzös burgonyával ellátott több bárban
összetevők:
- tőkehal filé - 900 g;
- burgonya - 750 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- hagyma - 3 db;
- Sajt kemény, fűszeres - 175 g;
- krém - 200 ml;
- Fűszerek a halaknak - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- zöldek - ízlés szerint.
előkészítés
A tálban multivarka terjedt a hámozott és apróra vágott sárgarépa és hagyma. A tetején rakja le a mosott és apróra vágott tőkehalat, sót, nagy mennyiségű halat tartalmazó fűszerekkel, és finoman öntve krémmel.
Hámozott és szeletelt burgonya főzõgéppel gőzölni, sóval és reszelt sajttal megszórva. Helyezzük a tálcát a multivarkbe a halak fölé, és készítsük el az edényt a "Bake" módban körülbelül fél órára.
Az illatos halat burgonyával, fűszerekkel megszórjuk.