Rolls of tészta tészta

A reggeli kávé mellett vagy egy csésze teát egy másik, win-win verziót kínálunk. A túró tésztából készített bagelok csak mágikus ízűek, finom szerkezettel, és a különféle töltések használata minden alkalommal megkapja a desszert új ízét.

Rolls of curd tészta almával

összetevők:

A töltéshez:

előkészítés

A kaktusz tészta receptje nagyon egyszerű. Készítse elő a túrót egy finom szitán keresztül egy mély tálba, adjunk hozzá vajat, sót, sütőporhoz és megszórjuk a szitált búzalisztet. Az elegyet addig keverjük, amíg egy puha, nem tapadós tésztát, ha szükséges, öntsünk még egy kis lisztet. A szükséges mennyiség az alkalmazott túró nedvességtartalmától függően változhat.

A tésztát két részre osztjuk. Mindegyiket egy körülbelül 5 milliméter vastagságú kerek rétegbe forgatják, és nyolc egyenlő háromszög alakú szektorra vágják.

Az almaimat törölni, megszabadulni a bőrektől és a magoktól, és egyenlő vékony szeletekre vágni. Mindegyik túró háromszögre a nagyobb oldalon tegye az almalécet, a cukrot ízesítse és őrölje meg, és tekerje a tekercseket, és bagátot képezzen. Döfjük le a termékek tetejét granulált cukorral, helyezzünk egy pergamentpapír lapot pergamenre, és határozzuk meg előmelegített, 185 fokos sütőben huszonöt percig, vagy vörösig.

A készenlétről lehűtjük a sajtkrémt, és teát vagy kávét szolgálunk fel.

Hogyan készítsünk roguelikiet egy tésztasüteményből, lekvárral?

összetevők:

előkészítés

Torma sajtot gyúrva villával, és nagy szemcseméret mellett áthaladunk egy finom szitán. Adjuk hozzá a lágyított vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, és jól keverjük össze. Ezután öntsük a szitált búzalisztet, sütőport és gyúrjuk a tésztát. Kell lennie puha, műanyagból, és ne ragaszkodjon a kezéhez. Fóliával lezárjuk, vagy egy tálba fedjük, és harmincöt-negyven percig a hűtőben helyezzük.

A kijelölt idő végén a túródat négy részre osztjuk négy részre, amelyek mindegyikét egy gördülőcsappal körülbelül egy öt milliméter vastag kerek rétegre alakítjuk át, amelyet nyolc egyenlő háromszögre vágunk.

A marmelade téglalapokkal van vágva, amelyek könnyen illeszkedhetnek a túró háromszög széles oldalára, és elhelyezni őket a kívánt célnak megfelelően. Hajtsa a háromszög alakú szektorokat egy tekerccsel, kezdve nagyobbat kézzel lekvárt.

Helyezzük a termékeket a süteménypapír sütőlapra, és meghatározzuk a 185 fokos előmelegített sütőben. Amikor a zacskó pirított, levesszük egy lemezre, hűtsük le és dörzsöljük a cukorporral.

A töltött cukrászda croissant-betöltése nem csak lekvár vagy almás lehet. Vastag jam, lekvár, főtt sűrített tej, cukorral vagy csokoládéval megszórva, vagy bármilyen más töltelékkel kiegészíthető az ízlésedhez.

Anélkül, hogy granulált cukrot adnának hozzá a tésztához, ilyen süteményeket cukrozhatatlanná tehetünk, és kitölthetjük a megfelelő töltelékkel.