Hagyományosan a liszt termékek búzalisztből készülnek. De Délkelet-Ázsia népe a rizslisztet preferálja. Számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, annál nagyobb mértékben, és a szeretet érte. A lisztet rizs őrlésével nyerik. A nyersanyag leggyakrabban fehér talaj vagy barna fajta.
A rizsliszt tulajdonságai
A rizsliszt összetétele (100 gramm) 80,13 gramm szénhidrátot , 5,95 gramm fehérjét és 1,42 gramm zsírt tartalmaz. Ezenkívül ez a termék gazdag B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP és E vitaminokban, valamint makro- és nyomelemekben - foszfor, kálium, magnézium, kalcium, mangán, cink, vas, réz és szelén.
A rizsliszt előnyei és káros hatásai
A rizsliszt előnye a belépő növényi fehérje, amelynek teljes aminosavösszetétele van az emberi test teljes működéséhez.
A rizsliszt előnyös tulajdonságait illetően megállapítható a hypoallergenitás, ami lehetővé teszi a termék táplálékkiegészítésben való alkalmazását. Ez azzal magyarázható, hogy hiányzik a glutén, ami károsíthatja az egészséges emberek emésztőrendszerét, ami felsértést, gyomorégést, székrekedést, hasmenést és más rendellenességeket okozhat.
A rizslisztből készült termékeket szív-és érrendszeri és vesebetegségek, az ízületi gyulladás és a gyomorfekély jelenlétében kell bevenni a táplálékba. A rizsliszt részét képező keményítőnek köszönhetően nagyon hasznos a sportolók és a gyengített immunitás miatt.
A rizsliszt termékek nagyon népszerűek a fogyás során. Mivel használatuk csökkenti az emberi szükségletet a cukor és a zsírok számára anélkül, hogy csökkentené az általuk szerzett energiát. A B-vitaminok fontosak
A rizsliszt sérülése az A és a C vitamin hiánya. Ezért nem ajánlatos ezt a terméket cukorbetegség és elhízás esetén használni. Ezenkívül a rizsliszt székrekedéshez vezethet. Érdemes megjegyezni, hogy az abból származó termékek nem előnyösek a szexuális diszfunkciókban szenvedő férfiaknál és a gyomorfekélyben szenvedőknél.