Az emberi egészség szempontjából a táplálkozás fontos, ezért gondosan kell kiválasztanunk nem csak az ételt a menüben, hanem az italokat is. Érdemes megtudni, hogy hasznos-e a hazai kenyérkvász, hiszen a szlávok számára egy hagyományos ital, amelyet mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretnek. A kvasszot hagyományosan a kenyér alapján főzzük, de vannak más lehetőségek is, például cukorrépa alapján.
Hasznos inni a kvassot?
Azonnal érdemes megemlíteni, hogy az alábbi információk csak a természetes kvasra vonatkoznak, amelyet otthon készítenek, és az áruház opciói itt nem érvényesek. Bizonyított, hogy a hagyományos orosz kvas a testet jobban hasznosítja, mint bármely más modern ital. A lényeg az, hogy az élesztőgombák befolyásolják a szervezet összes rendszerének működését. Számos hasznos akcióban a kvaz hasonló a kefir, ryazhenka és egyéb savanyú italok hatásához.
Mint a kenyérváz a szervezet számára hasznos:
- A testet telítik hasznos anyagokkal, ami segít az immunitás erősítésében.
- A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb anyagok jól és szinte teljesen felszívódnak a testben, ami a személynek a szükséges energiát adja.
- A kvassz hasznosságáról szólva nem hagyhatja figyelmen kívül a kalóriaérték jelentőségét, ami fontos azok számára, akik megpróbálják megszabadulni a túlsúlytól. Az ital energia értéke 27 kcal / 100 ml. Ezenkívül a kvaz elősegíti az anyagcsere gyorsulását, amely pozitív hatással van az élelmiszer emésztésére és asszimilációjára, valamint normalizálja a bél munkáját is. Lehetetlen lehetetlen megjegyezni, hogy az ital elnyomja az éhséget és hosszú ideig tartja a telítettség érzését.
- Nagy mennyiségben a készítmény a B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, amelyek elsősorban pozitív hatással vannak az idegrendszer működésére, ami segít a stressz és a depressziós állapotok kezelésében. Még a B csoportba tartozó vitaminok, amelyek hasznosak a szemek és az agyi keringés szempontjából.
- A kenyérvak hasznos tulajdonságai a szerves savak jelenléte, amelyek hozzájárulnak az érintett sejtek oldásához és eltávolításához.
- Az ital segít csökkenteni a gyomor-baktérium aktivitását, így gasztritiszként részeg lehet.
- Pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, mivel az élesztőgombák eltávolítják a káros koleszterinszintet, javítják az erek rugalmasságát, normalizálják a vérkészítményt és erősítik a szívet. A férfiak számára hasznos lesz megtudni, hogy a kvass elősegíti a potencia stimulálását.
- A kvass hasznos tulajdonságai egy személy számára pozitív hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre. Az ital segít megszüntetni a gyomor súlyosságát, gyomorégést, és csökkenti a fokozott gázképződés kockázatát.
- A rozs és az árpa maláta használatával érvelhetõ, hogy az ital a légzõszervi betegségek, a bõrgyulladások és a vesebetegségek kezelésében hasznos.
- Gyulladásra, cukorbetegségre, vastagbélgyulladásra és dermatitiszre ajánlott.
- Amikor inni egy italt, megszüntetheti az alkoholfogyasztást, de ne vegye ezt,
mintha segítene az alkoholfüggőség kezelésében. - A kutatók szerint a malátakivonat jobb, mint a glükóz javítja a sportolók izomzatát.
- A tejes és részben ecetsav miatt a kenyérsav segít gyorsan megszáradni a szomjúságodat.
Ha a kvasszot cukorrépából készítik, akkor elsősorban a májsejtek helyreállítására lesz szükség. Ez az ital is kolagóga hatással bír. Arthritis esetén ajánlott. Ahhoz, hogy felbecsülhesse magának az összes hasznos tulajdonságot, magának kell készítenie a kvasszot.