Azok, akik nem követik az étrendjüket, gyakran szenvednek az epehólyag problémájával. A leggyakoribb betegség a kolecisztitisz. Annak érdekében, hogy ne romolhassa állapotát és javítsa az egészségét, tudnia kell, hogy milyen étrendre van szükség az epehólyag-betegség esetén. Az egész lényege, hogy a táplálkozás hozzájárul a test helyreállításához, ezért kötelező.
Mielőtt az epehólyagbetegségben szétszereljük az étrend elvét, fontoljuk meg annak főbb jellemzőit. Azonnal meg kell mondani, hogy a tünetek hasonlóak a máj és a hasnyálmirigy betegségeivel. Ilyen problémák, émelygés , fájdalom a jobb oldali szubkosztális területen, a keserűség érzése a szájban, ideges gyomor, sőt hányás.
Diéta epehólyagbetegség esetén
A táplálkozás megfelelő kialakításához számos fontos szabályt kell követnie:
- A megengedett termékeket a legjobban főzni vagy sütni.
- Fontos szabályozni az étel hőmérsékletét, amely nem lehet hideg és nem forró.
- Naponta legalább hatszor kell lennie, de kisebb adagokban. Ez fontos az epének stagnálásának megakadályozása és a kiáramlás elősegítése érdekében.
- A máj és az epehólyag betegsége a nagy mennyiségű tejfehérje felhasználásával jár. Ami a halakat és a húsokat illeti, ezek mennyiségét korlátozni kell.
- A menüben lévő zsírnak minimálisnak kell lennie, ezért csak adj hozzá zöldséget vagy vajat.
- A hüvelyesek megengedettek, de félig viszkózusaknak vagy morzsolódóknak kell lenniük. Előnyös a hajdina, a gyöngy árpa vagy a zabpehely.
- A zöldségek megengedettek, de a menüre a burgonyát, a káposztát, a tökmagot, a sárgarépát, a céklát és az uborkát kell választania.
- Élvezheti a gyümölcsöket: eper , málna, alma és körte, de fontos figyelembe venni, hogy a gyümölcsök nem lehetnek savasak.
- Az ital megengedte a zselét, a kompót és a gyümölcslevet, de félig hígítani kell őket vízzel.