A valódi kávét földből és pörkölt szemekből készítik. A pörkölés idején a cukor karamellizálásának folyamata és az új anyagok képződése barna színű, ízletes és ízletes illatú. Készítsünk otthon Amarettó kávét, és örömmel fogjuk érezni a lelki társunkat, ha reggel frissen főzött kávét hozunk ágyba.
Amaretto kávé - recept
összetevők:
- különböző minőségű kávé - 100 g;
- mandula - 20 g;
- mandula likőr - 50 ml;
- cukor - ízlés szerint;
- tejszínhab - 30 g.
előkészítés
Az Amaretto kávé receptje elég egyszerű. Vegyük a különböző fajtájú mandulát és kávébabot, és enyhén sütjük a tálban. Aztán gondosan összetörje őket egy keverővel. Öntsük az így kapott kávét egy edénybe. Most öntsük a vizet, várjunk meg forrni, és tegyünk 1 evőkanál keveréket az üvegből. Várunk 10 percet, amíg a hab fel nem emelkedik megfelelően, és eltávolítjuk a kávéfőzőt a tűzből. A hab feloldása után ismét felhelyezzük a kávéfőzőt a tűzre, és forraljuk újra. Ezt az eljárást többször elvégezzük. Ezután adjuk a kávé egy kis sört, öntsük a poharakat, adjuk hozzá a szeszesital és a cukor ízlés szerint. Tetejét jól megverték krémmel és a habbal rántott mandulával megszórjuk. Frissen főzött Amaretto krémmel kész!
Cappuccino Amaretto
Ez a cappuccino készítés receptje egy kicsit szokatlan és krémes ízű. Vannak, akik azt hiszik, hogy ez egy zamatos, finom Amaretto mandula íz.
összetevők:
- hideg kávé - 500 ml;
- vanília fagylalt - 200 g;
- tej - 100 ml;
- Amaretto kávé - 60 ml;
- vanília - 2 teáskanál;
- mandula - 1 tk.
- jég.
előkészítés
Itt szükségünk van egy amarettó kávéra, amelyet a fent leírt recept szerint készítünk. Minden összetevőt a jég kivételével vesszük fel, és keverjük össze egy keverőben, amíg egy homogén tömeget nem kapunk. Ezután öntsön egy kis zúzott jeget egy pohárba, és öntsön rá a kávét.
Jó reggelt egy csésze kávéért!