A levesek készítésével kapcsolatban egy multivárk elengedhetetlen dolog. Az összetevőket egymás után főzzük egy tartályban, és akár egyáltalán dobhatunk, öntsük fel a húsleveset, válasszuk ki a kívánt módot, és miután a hangjelzés élvezi az eredményt.
Ma egy "csoda potával" elkészítjük a rizsleveseket .
Rice milk leves a "Panasonic" multibarban
összetevők:
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- zeller - 1 szár;
- csirkehúsleves - 2 l;
- csirke filé - 2 db;
- rizs - 200 g;
- só, bors - 1/2 teáskanál minden;
- liszt - fél évszázad;
- tej - 2 evőkanál.
előkészítés
A készülék bekapcsolódik a "Sütés" üzemmódba, és megolvasztja a vajat a tálban. Sauté a hagymát, a zellert és a sárgarépát félig főtt vajon. A csirkefilmet csíkokra vágjuk sült zöldségekre, és várjuk, amíg minden oldalról megragad. Elaludunk az eszközlisztben és alaposan összekeverjük mindent. Ne felejtsd el sóval és borssal szezonozni, majd a lisztet 30-40 másodpercig megsütjük, majd öntsük a tejet. Amint a tejeskeverék forralja és sűrűsödik, a multivárgert átkapcsoljuk a "Tejhús" módra, öntsük az előzőleg mosott rizst, töltsük fel húslevest, és fedjük le a készüléket. Egy óra múlva elkészül a csirkehús rizsleves, amely egy multivarquetben készül. Érlelő ízhez az edényt 15-20 percig kell beadni a kiszolgálás előtt.
Kelet rizsleves a többszínű "Polaris"
összetevők:
- víz - 2 l;
- paszta miso - 5 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint;
- réti daikon - 1 db;
- Tofu sajt - 500 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Shiitake gomba - 1 tétel;
- rizs - 1 tétel;
- szezámolaj - 1/3;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Ehhez a recepthez a főzést két szakaszba kell osztanunk. Először gondoskodunk a főzésre szolgáló levegő rizsről. Melegítsük elő az olajat a "Forró" üzemmódban, és öntsük az 1. ábra szerinti tálba. 3-5 perc múlva elkezd felduzzasztani a pattogatott kukorica módját - ez azt jelenti, hogy a rizs készen áll, és papírtörlőre tisztítható.
Most egy tiszta tálban, multivarka hozzá az olaj maradványait és megsütjük rá gomba és fokhagyma. Töltsön mindent vízzel, adj hozzá daikonot, és keverje össze a miso pasztát. Az ételt 30 percig főzzük a "leves" módban, majd sóval és borssal ízesítjük, és minden egyes adagban adjunk hozzá levegős rizst és tofu kockát.
A Redmond multivariáns rizsleves receptje
összetevők:
- vadrizs - 170 g;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- piros hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- zeller - 1 szár;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- sajt - 225 g;
- liszt - a tétel 1/4-e;
- Szárított tarragon - 1/2 ts;
- Szárított kakukkfű - 1/4 ts.
- száraz fehérbor - 2 evőkanál. kanál;
- csirkehúsleves - 1,5 l;
- csirkefilé - 1 darab;
- krém - 1 evőkanál.
előkészítés
Kapcsolja be a készüléket a "sütés" üzemmódba, és öntsön olajat a tálba. Melegített olajjal süsse le a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát, a zellert és a gombákat 7 percig. Adjuk hozzá a sült zöldségek apróra vágott csirke filé, valamint a szárított tarragon és a kakukkfű. Amint a csirke megragad, öntsük a lisztet és folytassuk a főzést további 30 másodpercig. Rizsért adunk a sült hozzávalóknak, mindent borral és húslevest adunk, bekapcsoljuk a "leves" módot, és egy órára elkészítjük az edényt. A kész leves tele van krémmel.
Rizsleves a Multivar "Philips"
összetevők:
- sütőtök - 1,5 kg;
- olívaolaj;
- só, bors;
- csirkehúsleves - 2 l;
- hagyma - 2 db;
- vadrizs - 1 tétel;
- füstölt kolbászok - 750 g;
- kukorica - 1 elem;
- krém - 1 1/2 tbsp.
előkészítés
A füstölt kolbászt az olajban sütjük, amíg aranyszínűek a "sütés" módban. Add hozzá a sütőtök kockákat és hagymákat, folytassátok a főzést további 10 percig. Most megszórjuk a kukoricát és a rizst, öntsük az összes levest, és 1 órán át váltsunk a "Leves" vagy a "Quenching" -re. A kész leves tele van krémmel.