Mit szoktál főzni a reggeliért? Ha a válasza "rántotta", vegye tudomásul: nagyszámú ember válaszol világszerte. Könnyen előkészíthető, ízletes és bőséges reggeli, amely egészen a vacsoráig egészen energizál. Azonban, ha követi az ábrát, akkor érdemes tudni, hogy mi a kalória értéke a tojás és a faj.
A sült tojások kalóriatartalma
A rántotta tojásokat több tucat, akár több száz különböző módon is készítheti. Az adalékanyagoktól függően, pörkölési módszerek (egy vagy mindkét oldalról) minden alkalommal új, érdekes és ízletes ételeket kaphat.
Figyelembe vesszük, hogy hány kalóriát tartalmaznak a különböző adalékokból készült tükörtojások:
- olajjal töltött tojás - 180-241 kcal (az alkalmazott olajmennyiségtől függően);
- paradicsommal töltött tojás - 105 kcal;
- sült tojás spenóttal és spárgával - 110 kcal;
- sült tojás gombával - 115 kcal;
- sült tojás paradicsommal és édes paprikával - 120 kcal;
- sült répát és hagymát - 153 kcal;
- sült tojások krutonnal (vagy kenyérszeletben sült tojásokkal) - 186 kcal / 100 g;
- paradicsommal és sajttal töltött tojás - 197 kcal;
- forró szendvics sajttal, kolbászt és rántottakkal - 254 kcal;
- sült tojás és sajt - 258 kcal;
- sült tojás és kolbász - 260 kcal;
- finom rántottakkal, Dor Blue sajtokkal - 269 kcal;
- sült tojás és szalonna - 353 kcal.
Érdemes megemlíteni, hogy a szalonnával és a kolbászt tartalmazó tükörtojások fűtőértéke minden fajta közül a legmagasabb - és annál nagyobb a húsban lévő zsír, annál nagyobb az energiaérték. Ha megpróbálja lefogyni, akkor a legjobb, ha zöldséggel vagy gombaikkal főzzön a rántottakkal, és futtathatja a nagy kalóriatartalmú ételeket.
Hogyan csökkenthető a sült tojások kalóriabevitelének csökkentése?
Annak érdekében, hogy az edény ne legyen túl nehéz, érdemes ragaszkodni néhány egyszerű szabályhoz:
- Csak tapadós bevonattal - például kerámiával vagy teflonnal - használjon minőségi serpenyőt. Ilyen edényeken szinte nincs olaj, így a kalóriatartalma élesen csökken.
- Adjuk hozzá a rántott káposzta káposzta, paradicsom, brokkoli, karfiol, spenót , friss fűszernövények vagy gombák - mindezeket az élelmiszereket
csökkentse az edény teljes kalóriaértékét. - Tálaljuk rántotta friss friss uborkával, paradicsommal vagy pekingi káposztával - ez a reggeli elég nagy lesz ahhoz, hogy sokáig megelégelje.
Ne felejtsük el, hogy ez a délelőtti étkezés lehet a legdenzitívabb - hiszen ezen a napszakban az anyagcsere folyamatok tökéletesen működnek, és még egy nagyon bőséges reggeli sem fogja elrontani az alakját. Ezt szem előtt tartva néha megengedheti magát magának és a nagy kalóriatartalmú sült tojásnak.