A desszertek és desszertek mind a felnőttek, mind a gyermekek szeretete. A fagylalt, a sütemények, a pite-k és a gyümölcssaláta nem hagyhat senki sem közömbös. De nem számít, mennyire ízletes a pite vagy a desszert, akkor még jobb lesz, ha öntjük csokoládészirup. Ez az összetevő nemcsak javítja az ételek ízét, hanem felejthetetlen megjelenést is nyújt. A csokoládé szirup segítségével otthonosan nagyon ízletes és gyönyörű desszertet is készíthet. Az elkészített szirup még finomabb lesz, és a minőség nem okoz semmilyen kétséget.
Csokoládé szirup otthon
Megmondjuk, hogyan készítsünk csokoládé szirupot, amely 3-4 hónapig tárolható a hűtőszekrényben, ugyanakkor az előkészítése sokkal kevesebbet fog kerülni, mint egy kész szirup megvásárlása a boltban.
összetevők:
- kakaópor - fél pohár;
- víz - 1 pohár;
- cukor - 2 pohár;
- só - 1/8 ts;
- Vanillin - 1/4 tsp.
előkészítés
Kakaót keverjünk vízzel, tegyük fel és melegítsük, folyamatosan kevergetve, amíg a kakaó fel nem oldódik. Adjunk hozzá cukrot, és forraljuk a szirupot 3 percig alacsony hõmérsékleten, de gyõzõdjünk meg róla, hogy nem túlmelegedik. Ezután adjunk hozzá vanillint és sót a sziruphoz. Hűtsük le és öntsünk egy tiszta üvegedénybe.
A recept szerint elkészített szirup nagyon gazdag, és tökéletesen illeszkedik nem csak a desszertek díszítésére, hanem a tej töltőanyagaként is. Adjunk hozzá egy teáskanál egy pohár meleg tejet, és csokoládéitalot kapjunk.
Csokoládé szirup - recept
Ha inkább a csokoládét, és nem a kakaóport, akkor megoszthatjuk azt a módot, hogy a csokoládéból készült csokoládé szirupot készítsünk.
összetevők:
- víz 750 ml;
- cukor - 1 kg;
- fekete csokoládé - 150 g.
előkészítés
Öntsük a cukrot egy serpenyőbe, öntsük vízzel és főzzük alacsony hőfokon, amíg fel nem oldódik. Rántsa fel a csokoládét, és küldje el a sziruphoz. Keverjük össze mindent, és főzzük 15 percig, mindig kevergetve. Hűtsük le a szirupot, öntsük pohárba és tároljuk hűvös helyen.