Zöld kávé - összetétele

Sokan hallották, hogy a zöld kávé összetétele és tulajdonságai miatt ez a termék egy jó segítő a fogyás kérdésében. Természetesen nem segít a testsúlycsökkenésben, süteményeket és süteményeket inni, de az étkezéshez való megfelelő hozzáállás esetén ez az eszköz felgyorsítja az eredményt. Gondold át, mi jár a zöld kávéban, és hogyan segíthet a fogyásban.

A zöld kávé kémiai összetétele

Úgy gondolják, hogy a kávét az új korszak 850-es évében fedezték fel. Több mint ezer éve van. De ez az ital mindig megtalálja csodálóit minden korszakban. És hagyja, hogy a zöld kávé ne legyen olyan szagú és színes, mint a fekete, amely pörkölt kávé volt, de összetételét egyedülállónak lehet nevezni.

Először is, a zöld kávéban lévő anyagok:

• koffein - 0,7-2,5%;
• fehérje anyagok - 9-19,2%;
• monoszacharidok - 0,17-0,65%;
• pentozánok - 5-7%;
• klorogénsav - 4-10,9%;
• borkősav - 0,4%;
• almasav - 0,3%;
• arabinóz, 1,8%;
• mannóz - 20,8%;
• glükóz - 6,8%;
• citromsav - 0,3%;
• caffeinsav - 0,2%.

Vége van, ha nem vagy egy profi vegyész, nehéz kipróbálni a következtetéseket, csak a kémiai összetétel összetevőire alapozva. Ezért javasoljuk ennek az információnak a megfejtését.

Zöld kávé - összetétele és tulajdonságai

A kávé összetételének legjelentősebb részét a lipidek - növényi zsírok foglalják el, amelyek számos vegyi vegyületből állnak. Ezeket az anyagokat általában a gabona elsődleges feldolgozása során is fel kell használni.

A készítmény körülbelül egynegyede oldható szénhidrátok (fruktóz, galaktóz és szacharóz). Lehetővé teszik, hogy a kávé ösztönözze az emberi agyi aktivitást.

Valószínűleg észrevette, hogy a kávé többféle savat tartalmaz. Mindegyik nagyon hasznos a szervezet számára, de csak a klorogénsav különös jelentőséggel bír a testsúlycsökkentéshez. Ő az, aki olyan kellemes, enyhén fanyar ízű kávét ad. Érdemes megjegyezni, hogy egyetlen más növény sem olyan, mint a kávé. Pörköléskor az anyag megsemmisül, ezért fekete kávéban ez a sav sokkal kisebb, mint zöld. Ez a sav részt vesz a zsíranyagcserében és elősegíti a súlycsökkenést.

A zöld kávéban, mint általában, van koffein - és ebben a tekintetben a kávé is rekorder, mivel egyetlen növénynek nincs ilyen koffeinje. A kávé típusától függően az anyag mennyisége jelentősen változhat. Ha összehasonlítja a zöld és a fekete kávét, akkor a zöld koffein sokkal kevésbé, mert a pörkölés során a kompozícióban bekövetkezett változások miatt az anyag mennyisége jelentősen megnő. Ezért a zöld kávét viszonylag nagy adagokban lehet használni.

Azonban ez a kicsi és biztonságos emberi dózisú koffein elég ahhoz, hogy stimulálja az agyi aktivitás, az anyagcsere javítása és a mentális és fizikai aktivitás elősegítése. Ha a bontás idején egy kis csésze zöld kávét iszol, akkor hamarosan észre fogod venni, hogy az erők visszatértek önhöz. Ez a sporttevékenység előtt használható: ez a megközelítés lehetővé teszi a gyakorlatok intenzívebb elvégzését, és ne fáradjon tovább.

A kávé tartalmaz egy csomó különböző illóolajat, amelyek nagyon erős szagot adnak neki. Ezenkívül ugyanezek az anyagok lehetővé teszik az ital gazdag ízét. Ismert, hogy egyesek antimikrobiális hatásúak, és lehetővé teszik a megfázás és más betegségek elleni küzdelmet.

Összefoglalva elmondhatjuk, hogy a zöld kávé összetétele azt jelzi, hogy ez a termék sikeresen használható a fogyás során.