A káposzta és annak előnyös tulajdonságai az ősidők óta ismertek az emberiség számára. Nem véletlen, hogy a Diocletianus római római császár, aki önként visszavonult az állami ügyekről, büszke volt a kertjében termesztett figyelemre méltó káposztára.
A friss káposzta hasznos tulajdonságai
A választ arra a kérdésre, hogy hasznos-e a friss káposzta sok évszázaddal ezelőtt. A zöldség csodálatos tulajdonságainak ismeretében az emberek tisztelettel hívták hölgynek. Mi a használata a káposzta - olvasni tovább.
Vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek nem veszítik el tulajdonságaikat és a tárolás során. Ezért, szinte az új betakarításhoz, egy teljes értékű növényi fehérjét, C- és R-vitaminokat és számos más vitamint és ásványi anyagot kapunk.
A benne lévő kálium segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, ami pozitív hatással van a szív munkájára, és a szerves vegyületek normalizálják az anyagcserét és megakadályozzák az ateroszklerózis kialakulását.
Káposzta - "női növény"
Annak érdekében, hogy megértsük a friss káposzta hasznát a nők számára, elegendő azt mondani, hogy a kalcium és a vas alkotja hozzájárul a vérképződéshez, a vér tisztításához és a csontok erősödéséhez, ami különösen fontos, mivel a nők jelentős hányada elveszíti testüket a kritikus napokon és a szállítás. A káposzta aktívan feltölti a vas és kalcium veszteségeket, megakadályozva a kálium előfordulását
Azonban a terhesség alatt a káposzta fogyasztását kicsit csökkenteni kell, hogy elkerüljék a puffadást.
Mennyire hasznos a friss káposzta saláta?
Különleges szeretetet használnak a saláták, elsősorban a friss káposzta fogyasztása, mivel "kiszélesíti" a káros koleszterint a szervezetből, normalizálja az emésztőrendszer működését, és a kompozíció részét képező cellulóz rovására harcol a káros bélflóra ellen.
A legnagyobb előnyt növényi olajjal, olívaolajjal vagy finomítatlan napraforgóval öltözött saláta hozza.