Szeretne egy érdekes és olcsó ételet főzni anélkül, hogy sok erőfeszítést és időt vesztenél? Szerezzen egy többsávot. A konyhaasszisztens segítségével a következő finomságokból készült recepteket úgy döntöttük, hogy párolt gombákra fordítják.
Párolt gomba burgonyával többváltozós
összetevők:
- szárított fehér gomba - 60 g;
- friss sampon - 750 g;
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 1 db;
- sót - 1 1/2 teáskanál kanál;
- pancetta - 90 g;
- füstölt paprika - 1 evőkanál. kanál;
- száraz fehérbor - 1 tétel;
- krém - 1/2 tbsp;
- csirkehúsleves - 2 db;
- burgonya - 3 db;
- tejföllel - 8 evőkanál. kanál.
előkészítés
Szárított gombák töltse forró vízzel, és tegye félre. Míg a fehér gombákat a nedvesség felszívja, felveszi a gombákat. Megszeleteljük a szárat a gombafelületről és apróra vágjuk. A gombafejet nagyobb méretűre vághatjuk, mivel a textúrája csekélyebb. Megduzzad a fehér gomba szorult a felesleges nedvesség és a darálás.
A multivárgálóban a "Meleg" módban melegítsük fel a vajat, és vöröshagymát. Pácolt hagymát szezonnal és adjunk finomra vágott pancetta-t. Az edényt pörköljük és 5 percig sütjük. Most a gomba fordulata, tegyük bele a tálba, várjuk, amíg a felesleges folyadék elpárolog, és mindent fehérborral és csirkehúslevessel öntünk, adjunk hozzá krémet, tejfölt és váltsunk "Quenching" -re. 30 perc múlva tejföllel töltött gomba gomba készen áll.
Párolt gombák padlizsánokkal a többváltozós
összetevők:
- víz - 2 elem;
- piros lencse - 1/4;
- padlizsán - 1 db;
- csiperkék - 400 g;
- paprika - 1/2 ts;
- Szárított chili - 1/2 ts.
- sót.
előkészítés
A pirított gomba készítésének előkészítése előtt a gombákat meg kell tisztítani, a lábakat fel kell vágni, és a kalapokat nagy darabokra kell vágni. Padlizsán vágott kockákra és áztassa a sós vízben 30 percig, hogy távolítsa el a túlzott keserűséget. A lencse alaposan mossák és hagyják megszáradni. Miután elkészült az összes összetevő, az eset kicsi lesz. A Multivarku a "Quenching" módban van, és az összes összetevőben, beleértve a fűszerezést is, a tálban feküdt.
Töltsön mindent vízzel vagy húslevest (zöldség, ízesített gomba vagy csirke). Zárja le a készülék fedelét, és állítsa be az időt 40 percre. Miután az idő eltelik, a hallható jel után ellenőrizze a lencse készenlétét - a piros lencse nagyon könnyű forralni. Az előkészített ételeket közvetlenül az elkészítés után szolgáljuk fel.