A cukorrépa általában körülbelül egy éves korban kerül be a gyermekek étrendjébe. De annak érdekében, hogy a legmagasabb szinten tartsa a vitaminokat ebben a zöldségben, a legjobb, ha felforraljuk egy gőzösben. Találjuk meg veled, hogyan készítsünk cukorrépákat egy gyermeknek.
Leves cukorrépa csecsemővel
összetevők:
- cukorrépa - 1 db;
- burgonya - 2 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- tojás - 1 darab;
- tejföl - tetszés szerint;
- víz - 500 ml;
- kapor - 1 ág;
- babérlevél - 1 darab;
- sót.
előkészítés
Cékla és burgonya óvatosan mosogatva, tegyen egy fazékot, öntsön forró, forralt vizet, és forraljon egy órát egy gyenge tűzön. A kész zöldségeket lehűtik és hámozzák. Ezután a burgonyát kockákra vágják, és a cukorrépa három nagydarabon. Tojás forrni, tiszta és melenko chop. Ezután öntsön vizet egy kis serpenyőbe, forraljuk fel, sót ízesítsünk és elterjesszük a céklát.
A következő forralásnál burgonyát és babérlevélet adunk hozzá. Kb. 5 perc elteltével dobja a tojásokat, apróra vágott fokhagymát és kaport. Ismét mindent forraljuk, és távolítsuk el a serpenyőt a tűzről. A kész baba céklát a tálalókra öntjük és olívaolajjal töltöttük. Ha a baba már 1,5 éves, akkor egy kis tejföllel vagy joghurtot adhat hozzá adalékanyagok nélkül.
Cékla csipke receptek gyerekeknek
összetevők:
- répa - 2 db;
- izzó - 0,5 db;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- csirke tojás - 1 db;
- növényi olaj.
előkészítés
A céklaim és forraljuk egy serpenyőben, vagy főzzük egy dupla kazánban. A kész gyökeret és a hagymát keverővel vagy húsdarálóval megtisztítják és aprítják. A kapott tömegben megtörjük a tojást és keverjük össze. Ezután öntsünk egy kis lisztet, keverjük össze újra egy kis sót, formázzuk cukorrépaszeleteket és kb. 15 percig sütjük előmelegített sütőben 180 fokos hőmérsékleten.