Az illatos italok iránti általános szerelem ellenére a kávé meglehetősen erős allergén. Ráadásul a test reakciója nem a kávébab koffein tartalmának és a klorogén sav gyomor-bélrendszerének bejutása miatt következett be.
Milyen kávé okoz allergiát?
Véleményünk szerint az allergiás reakciók kivételesen oldódó kávét okoznak különleges kémiai adalékok és ízfokozók jelenlétében. Ebben az esetben az instant kávé allergiája, mint olyan, hiányzik, mert a szervezet titkosítja a sejtek blokkolását mesterséges anyagoknál - irritáló szerek, amelyek nem kapcsolódnak a kávéhoz.
A kávé igazi allergiája csak akkor keletkezik, ha egy gabonából készült italt inni. A kizárólag természetes kávéban található klorogénsav okoz allergiás reakciókat. Meg kell jegyezni, hogy ez az anyag jelen van az áfonya-összetételben és nagy mennyiségben. Ezért valószínűleg ezt a bogyót is ki kell zárni az étrendből.
Hogyan jelenik meg a kávé allergia?
Az allergiás reakció főbb tünetei között megfigyelhető az hasi fájdalom és a bél rendellenességei.
A kávé allergia külső tünetei:
- csalánkiütés;
- vizes buborékcsomagolás formájában;
- a bőr hyperemia;
- peeling;
- a bőr duzzanata.
A valódi kávé allergia legsúlyosabb tünetei Quincke ödéma és fulladás.
A zöld kávé okozhat allergiát?
A szóban forgó ital újdonságai között a zöld kávé különösen népszerű. Ez a faj biztonságosnak tekinthető a koffein és a tanninok alacsony tartalma miatt. De az allergiás betegek számára a zöld kávé a legveszélyesebb, hiszen a klorogénsav a magokban 8-10-szer nagyobb, mint a hagyományos kávékészítményeknél.
Hogyan kezeljük a kávé allergiáját?
Először is, természetesen ki kell zárnia ezt az italt a napi adagból, valamint az azt tartalmazó összes terméket. Ezután komplex terápiát kell végezni, amely magában foglalja az antihisztaminok kezelését és a tünetek kezelését.
A bélrendellenességek és a fájdalom szindróma felszámolása érdekében speciális enzimatikus szereket írnak elő, amelyek javítják az emésztést és megakadályozzák az intesztinális dysbacteriosis kialakulását . Szorbensek is ajánlhatók.
Az allergiák külső megnyilvánulásainak megakadályozására a kortikoid hormonokkal kapcsolatos helyi gyógymódokat alkalmazzák. Gyorsan eltávolítják a bőr irritációját, gyulladását és hámlását.