Ön megszokta a kedvenc törökben főzött természetes puding kávé ízét és aromáját? De a rossz szerencse, egy új indukciós tűzhely megvásárlásával kiderül, hogy nem lesz képes kávét tenni benne, mert nem melegszik fel. Hogy lehet, hogy valójában nem adja át csak ezt az instant kávét? Ne bántsd magaddal, mindent meg kell alkotnod, csak egy speciális turkust kell az indukciós tűzhelyre, amelyet ebben a cikkben tárgyalunk.
Miért nem melegszik a rendes török?
Felhívta a figyelmet arra, hogy a kezét a mellékelt indukciós lemezre helyezi, és nem éget egyszerre? Mindez az indukciós melegítés elvéről szól, mivel csak azokat a tárgyakat lehet felmelegíteni, amelyekre hatással lehet a lemez erős mágneses mezője. A kávéfőzők egy indukciós lemez, általában, nagyon vastag és széles alján. Még akkor is, ha régi bevált kávéfőzője fém, és az alja megfelelő vastagságú, még mindig nem tud felmelegedni egy egyszerű okból. A legtöbb indukciós tűzhely "intelligens", vagyis képesek felismerni az égőben lévő tárgy méretét. Annak ellenére, hogy gyártók vigyáznak arra, hogy ügyfeleik számára biztosítsák, hogy a készülék még egy nyolc centiméter átmérőjű elemet is felismer, valójában teljesen más. Az indukciós kemence kávéfőzőjének aljának mérete a készülék égőjének területének több mint 70% -át foglalja el. Csak ezután ismeri fel az edényeket, kapcsolja be a fűtést. Nos, persze, ha a régi török nem mágnesezik (réz, kerámia), akkor a lemez semmilyen körülmények között nem fog melegedni.
Válassz egy töröket
Az ilyen lemezekhez csak kétféle kávéfőző van. Az első az úgynevezett gejzír kávéfőző, a második pedig a megszokott törökök . Elemezzük, hogy milyen tulajdonságokkal rendelkező gejzír kávéfőzőnek kell egy indukciós tűzhelyre. Kezdjük azonnal a legalapvetőbbekkel - az edények alját és vastagságát. Kívánatos, hogy az alja átmérője legalább 12-15 centiméter legyen, úgyhogy egy mágnes határozottan hozzá tud férni. Miért fontos ez? Minél nagyobb a felület, annál gyorsabban melegíti fel a mágneses mezőt, és minél jobban tapad a mágnes, annál intenzívebb lesz a téma. Miért vesz egy mágnest? Minden egyszerű, a gyártók gyakran mutatnak csomagolást arra, hogy az edények alja ferromágneses, és a mágnes támaszkodik rajta. Valószínűleg az ilyen edényeket még a kályha sem ismeri fel, ezért a fűtés nem kapcsol be. Most beszéljünk egy kicsit a második lehetőségről - a török az indukciós tűzhelyre. Itt minden sokkal könnyebb, még egy réz vagy agyagú pulyka is képes lesz a kávé hegesztésére. Az indukciós tűzhelynél az anyag nem lesz akadály, ha adaptert vásárol. Ez egy hagyományos fémlemez, amely az égőre van helyezve. A tányér felismeri, hogy edényként és felmelegíti, de a törököt már ráhelyezték rá, legalább agyag, legalábbis a réz. De vannak más változatok a törökök, nem igényelnek adaptert. A fenékük átmérője meghaladja a 12 centimétert, és a tetejétől a kávé főzése közben csökkentik a hőveszteséget. Íme néhány hasznos tipp azok számára, akik egy "jobb" töröket akarnak választani egy indukciós tűzhelyhez.
- A kis törököknél az ital aromásabb és intenzívebb ízű, mint a nagy, de valószínűleg ilyen modellekhez adapter szükséges.
- Ha turkust választasz adapter nélkül (ferromágneses aljjal), ne vásároljon 12 cm átmérőjű alvóműveket.
- Az aljzat vastagsága legalább hat-nyolc milliméter legyen.
Reméljük, hogy az ismerős ezen anyag segít újra élvezni a puding kávé kedvenc ízét, amelyet egy indukciós tűzhelyen készítettek.