Datolyaszilva ("date plum", "wild date"), amely országunk polcain ősszel és télen megjelenik, talán az eddig elérhető néhány gyümölcs közül, amely nagyon gazdag vitaminokkal és más hasznos anyagokkal.
A persimmonok hasznos tulajdonságai
A datolyaszilva érett gyümölcsében:
- cukor , vagy inkább monoszacharidok - glükóz és fruktóz;
- C-vitamin , amely segít a megfázás elleni küzdelemben és javítja a vérminőséget;
- az A-provitamin (béta-karotin) - antioxidáns, amely szabályozza a látást, valamint karcinogén hatású, asszisztens a szervezet növekedési és fejlődési folyamataiban, a szövetek megújulásában stb .;
- P-vitamin (rutin), az egyik vérfelvevő bioflavonoid, amely szabályozza a vesefunkciót, részt vesz az epek kialakulásában, fájdalomcsillapító hatású;
- nátrium , fontos a test emésztőrendszerének és excretory rendszerének, valamint az izmok munkájának szempontjából;
- kálium , szabályozza a víz egyensúlyát, segíti a szív és az erek munkáját, elősegíti a toxinok és toxinok eltávolítását;
- kalcium , a csontok, a fogak és a szív- és érrendszer egészségének támogatása;
- magnézium , "felelős" a sejtek szintéziséhez és a csontszövet kialakulásához, a szív, a vesék, a mellékvese, az agy és az egész idegrendszer működéséhez, aktiválja a B-vitaminokat, a kalciumot, a káliumot és a nátriumot;
- vas , amely részt vesz a hematopoiesis folyamatokban, oxigén szöveteket biztosít;
- a mangán , a sejtek "védelmezője" a káros hatásoktól, amelyek az idegrendszer szempontjából fontosak, a csontok, porcok és kötőszövetek növekedésében;
- a pajzsmirigyhormonok szerves részét képező jód , ami a növekedéshez és a normális fejlődéshez szükséges, mind fizikai, mind szellemi és mentális;
- pektin , stabilizálja az anyagcserét, javítja a bél motilitását, csökkenti a koleszterinszintet a vérben, amely képes eltávolítani a szervezetből radioaktív elemeket, toxikus fémeket és peszticideket;
- rost , hasznos az emésztésre, csökkentve a szívbetegség kockázatát;
- tanninok , amelyek a nyálkahártyákon fékező hatást fejtenek ki, csökkentve a gyomor-bél traktus szekréciós funkcióját.
Mindezek mellett a datolyaszilva-gazdagság alacsony glikémiás indexekkel és alacsony kalóriatartalmú értékkel rendelkezik (100 g-on csak 62 kcal).
Mi a használata a datolyaszilva gyermekeknek?
A persimmon hasznos tulajdonságokkal rendelkezik mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Ez a rendkívül gazdag tápanyag, köszönhetően a magas C-vitamin tartalmának, segít a hideg és vírusos betegségek kezelésében, növelve a test ellenállását. A libamáj segít megőrizni a szemek, a csontok és a fogak egészségét. Nagyon hasznos a növekvő organizmus számára, mivel nagy mennyiségű anyagot tartalmaz, amely aktiválja a sejtek szintézisét, és ezáltal a szövetek növekedését is.
Ha a gyermek datolyaszilva adható?
2-3 évig nem ajánlott a gyermeket datolyaszilva megismerni: a tanninok nagy tartalma miatt bélelzáródást okozhat. Kezdje egy kis darabkal, és válassza ki a nem kötelező fajtákat (például egy csokoládécsapot). Győződjön meg arról, hogy a gyümölcs jól érlelődött (az éles datolyaszilva mérgezéshez vezethet).
Sok gyermek nem szereti a datolyaszilókat, mert a fanyar tulajdonságai és a "nyálkás" hús. Ha gyermeke kategorikusan nem kedveli a datolyaszilókat, ne ragaszkodjon hozzá, és ne zavarja. És ha valóban gazdagítani szeretné az étrendjét, próbálja meg felajánlani az aszalt gyümölcsöket - szárított formában a datolyaszilva egyáltalán nem
Ellenjavallatok a datolyaszilók használatához
Amikor eldönti, hogy gyermekeinek vannak-e sürgősségei, ne feledkezzen meg az ellenjavallatokról: cukorbetegség, elhízás és székrekedés hajlamát, valamint allergiás reakciókat. A gyermek allergia persimmonokra nem ritka előfordulás. Nyilvánvalóan bőrkiütés formájában jelentkezik, de ritkán súlyos reakciókat, például angioödémát okozhat.
A persimmonok biztonságos használatának másik fontos pontja - vegye figyelembe a kompatibilitást más termékekkel. Veszélyes kombinációk - tejjel és hideg vízzel.