Hogyan kell tárolni a babot a betakarítás után?

A bab nagyon hasznos táplálék , így gyakran a konyha kertekben és a házakban termesztik a hazai fogyasztásra. Azonban szeretik a babot, nem csak az embereket, hanem a káros rovarokat, különösen a babmagot. Nem annyira nehéz a babot termeszteni, akkor hogyan lehet ezt megőrizni a karantén-kártevő behatolásától. Cikkünk megmondja, hogyan tárolja a babot a betakarítás után.

Hogyan kell tárolni a sztringeket?

A gabona szárítása talán a legfontosabb pillanat, amikor a babot tárolják. A betakarítás után tegye be a babot egy ágyra (jó idő esetén), vagy csavarja le.

Ezután a babot meg kell aprítani és rendezni. A szemcsés anyagot összegyűjtik és elégetik - ez lehetővé teszi a gabona nagy részét további tároláshoz. Ne hagyja a babot sérült felületre a tároláshoz.

A babok otthoni tárolására számos lehetőség van:

1. Hogy megszabaduljon a hibáktól, a hűtő tárolás segít. A kártevő lárvái nem fordulnak elő hidegben és meghalnak: 0 ° C hőmérsékleten - egy hónap alatt és -12 ° C-on - egy nap után. Ezért a babmagot negatív hőmérsékleten tárolják. Ehhez egy erkélyre, és a hideg időjárás kezdete előtt - a hűtőszekrényben vannak.
2. Nem mindenki tudja, milyen tartályban jobb a bab tárolása. Ez a legjobb megoldás egy dobozos kupakkal vagy palackokkal. Hatékony lesz a mesterségesen létrehozott vákuumos edényekben való tárolás. A lárvák gyorsan elpusztulnak az oxigénhiány miatt. Előzetesen felmelegítheti a babot a sütőben, 80-90 ° C-ra előmelegítve. Ez 4-5 percen belül megtörténik, így a bab ízét nem befolyásolja.
3. Ha a közeljövőben babot szeretne használni, akkor tudnia kell: a hüvelyeket 10 napig a hűtőszekrényben tárolják. Ez a helyzet az éles hüvelyek esetében is, amelyek gyorsan nedvességet veszítenek és hosszú ideig nem tárolják. Ebben az esetben a hőmérséklet-szabályozást + 2 ... + 3 ° C-n belül kell beállítani, és a páratartalmat - 80-90% -os szinten.
4. A spanyol spárga fajták ízletesek, gazdag fehérjék és vitaminok. Mint a gyakorlat azt mutatja, a spárga beans tárolása jobb, mint fagyasztva. Ez segít megőrizni, anélkül, hogy elveszítené a hasznos tulajdonságokat. A befagyasztáshoz a babot darabokra vágják, levágják vagy egyszerűen megszárítják, és műanyag dobozokba helyezik. Ezt a terméket legfeljebb egy évig -18 ° C-on tárolják a fagyasztóban.