Csodálatos, hogy hány ember ma annyira kevés figyelmet fordít arra, hogy mit eszik. De a táplálkozás a legfontosabb tényező a minőség és a hosszú élettartam szempontjából. Az, amit eszünk, nemcsak a jelenlegi egészségi állapotunkat érinti, hanem hosszú távon hatalmas hatással van az egészségre.
Az "Élelmiszer és az agy" című könyv megnyitja a válaszokat a legmodernebb emberek táplálkozási kérdéseire - a cukor és a glutén óriási jelenléte az étrendben. A gyors kenyér és péksütemények, a különféle italok cukor hozzáadása és az érdemi táplálék hiánya az emlékezet, a gondolkodás és általában az életminőség romlásához vezet.
Annak ellenére, hogy a táplálkozásról szóló népszerű tudományos irodalom nagy része nagyon ellentmondásos, nagyon ajánlom, hogy megismerjem ezt a könyvet, mert úgy éreztem, hogy a gyakorlatban az ajánlott táplálkozási tanácsadás hatékonysága tapasztalható. Ne vakon kövesse az összes tanácsot, hanem egy általános ötlet, más forrásokkal együtt, lehetővé teszi, hogy kritikusan gondolkodjon, és vegye fel az élelmet, amely valóban lehetővé teszi, hogy az elméd és a tested 100% -ban működjön.