A sangria spanyol italait a borból és a gyümölcsből különlegesen forró nyáron teremtik meg.
1. Sangria három összetevőből
Mindenre szüksége van a vörösbor, a fantázia vagy egyéb citrusos szóda és a fagyasztott gyümölcs. Csak keverje össze a borot szódával 1: 1 arányban, és adj hozzá a gyümölcsöt. Az ital készen áll a használatra.
2. Fehér szangria almával
Ehhez fehérbor, gyömbér, citrom és szeletelt alma szükséges. Tegye be a korsó szeletelt almát és citromot, öntsön két pohár fehérborral és tisztítsa meg 1 órát a hűtőszekrényben. Tálalás előtt adjunk hozzá gyömbéres sört és jégkockákat az italhoz.
3. Lustaság
Mindenre szüksége van a vörösbor, a szóda, a málna, a narancs likőr és egy szelet grapefruit díszíteni az üveg. Öntsük a málna narancsszínű likőrét, és adjunk hozzá bort az italhoz. Amikor kiszolgálja, ne felejtse el dobni egy kocka jeget az üvegbe.
4. Azonnali sangria
Csak keverje össze egy nagy kancsó vörösbor, szeletelt narancs, jég és hűtött szóda.
5. Fehér sangria mentával és citrommal
összetevők:
- 1 üveg fehérbor;
- 1 vékonyra szeletelt citrom;
- 1 vékonyra szeletelt mész;
- 8-10 friss menta levele;
- 2 tbsp. l. cukor.
Készítsük elő a szirupot úgy, hogy a cukrot 2 evőkanál vízzel összekeverjük. Ezt a keveréket addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik, hűlni, 1 kanál előkészített szirupot és néhány enyhén pirított menta leveleit az egyes üvegekbe. Adjuk hozzá a szeletelt citrusféléket, és öntsük a bort. Néhány perc múlva, amikor az italt beadják, sangriát szolgálhat az asztalra.
6. Vörösbor szódával
Szükséged van mind a vörösborra, mind a citromra vagy a narancssárga szódákra. Csak keverje össze őket, és adj hozzá néhány jégkockát.
7. Sangria teával
Szükséged lesz fehérborra, jeges teára és minden friss gyümölcsre. Kívánt esetben mézet vagy szirupot adhat hozzá ízléséhez. Keverjük össze a bort és a teát 1: 2 arányban egy edénybe, és tegyük a hűtőbe több órán keresztül. Tálalás előtt adj hozzá cukrozott gyümölcsöt és jeget a szangriának.
8. Berry sangria
Mindenre szüksége van a vörösbor, a szeszes ital, az eper és az áfonya. Hajtsa be a bogyókat rétegekbe, és töltse fel a keverék a szóda és a bor. Tálalás előtt hagyja több óráig állni az italt.
9. Fehér sangria málnával és kiüvel
összetevők:
- 1 üveg Sauvignon Blanc (vagy más fehérbor);
- 1/2 liter szóda;
- 2 kivi;
- 1/2 csésze málna;
- 2 limes;
- 1/2 csésze cukrot.
Vágja ki a kiwi és mész szeleteket. Öntsük a bort egy nagy kancsóba, adjunk hozzá gyümölcsöt, cukrot és jól keverjük össze. Fedjük le és hűtsük 1-2 órán keresztül. Tálalás előtt adj hozzá egy sprite-t és egy kis jeget a dobóhoz.
10. Erõs szangria
Vágjuk az őszibarackot és a málnát, keverjük össze a gyümölcsöket 3 evőkanál cukorral, és adjunk hozzá egy üveg fehérborot és néhány menta levelet. Hűtsük le egy órára, és tálalás előtt adjunk hozzá pezsgőt és jeget a sangria korsójához.
11. Sangria a rebarbártól és a szamóztól
összetevők:
- 4 vágott rhubarbszár;
- 1 pohár cukrot;
- 1 pohár vizet;
- 2 csésze szeletelt szamóca;
- 1 palack pezsgő;
- 1 csésze ásványvíz;
- 1 szeletelt citrom.
Keverjük össze a rebarbárt, a cukrot és a vizet, főzzük a szirupot és a törzseket. Öntsük a hűtött szirupot egy kancsóba, adjunk hozzá bort, gyümölcsöt és ásványvizet.
12. Muscat Sangria
Keverjük össze egy nagy kancsó szeletelt citrom bogyókkal, és töltse ezt a keveréket a bor.
13. Sparkling sangria
Mindenre szüksége van a fehérbor, narancslé, citrusfélék, bogyók és pezsgő (vagy pezsgő). A kifejezőbb íztől a pálinka hozzáadható a szangriához.
Keverje össze a gyümölcsöt a borral, és hagyja 3-5 órán keresztül az italt. Tálalás előtt keverje össze a szangria pezsgőt.
14. Sangria mézzel
összetevők:
- 1/2 csésze bogyó;
- 1/2 hámozott narancs;
- 1/2 citrom hámozott;
- 1/2 csésze szódavíz;
- méz ízlés szerint;
- 1/2 csésze vörösbor;
- 1 pohár jég.
Keverje össze az összes összetevőt egy keverőben, amíg sima és szolgálni egy asztalra szemüveg díszített citrom szeleteket.
15. Spanyol szangria
Tegyük bele a kancsókra szeletelt ananászokat, körteiket és narancsokat, és töltsük fel vörösborral. Az édességhez hozzáadhatunk narancslevet az elkészített szangriához.