A szezámmag nagyon lédús és kedvelt gasztronómiai adalékanyag. A szezámmag népszerű az orvostudományban is hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai miatt. Ezek a gyümölcsök különböző betegségek kezelésére alkalmazhatók. És kiváló ízminőségük miatt biztonságosan tekinthetők az egyik legfinomabb gyógyszerré.
A szezámmag hasznos tulajdonságai
A szezámmag olajban gazdag, összetételben savakkal - szerves, telített, többszörösen telítetlen zsír-glicerin-észterekkel és trigliceridekkel. Olyan anyagot tartalmaznak, amelyet szezámint, nagyon erős antioxidánsnak neveznek. A szezámmag a következőket is tartalmazza:
- A, B, C, E vitaminok;
- magnézium;
- szénhidrátok;
- aminosavak;
- vasat;
- kalciumot;
- kálium;
- foszfor és más ásványi anyagok.
A szezámmag magvak számára a nők számára nyújtott maximális haszon kivonása érdekében át kell áztatni vagy enyhén felmelegedni. Az eladásra nagy mennyiségű sült szezám van. Az ilyen szemek kellemesebbek ízlésre, de nagyon kevés hasznos összetevő van a hőkezelés után.
Milyen hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek a szezámmagok gyógyulásra?
- A szezám hozzájárul az anyagcsere folyamatok normalizálásához.
- A szemek kedvezően befolyásolják az idegrendszer működését, megnyugtatják a stresszt, növelik a hangulatot.
- Néhány terhes szezámmagot rendszeresen kell bevenni. Mindez azért, mert a magok összetételében hasznos anyagok segítenek a magzat fejlődésében. A legfontosabb az nem a termék visszaélése.
- A megfelelő használat mellett a szezámmag olaj növelheti az izomtömeget.
- A szezámban lévő kalcium lehetővé teszi a csontok ízületeinek kezelésére. Gyakran javasoljuk, hogy a gabonát megelőző hatóanyagként használják csontritkulás veszélyével.
- Tartalmazza a szezámot a diétás szakemberek körében, javasoljuk, hogy a nők több mint 45 éve. A termék fitoösztrogénből áll - egy olyan anyag, amely a női nemi hormon helyettesítője.
- A mag belső alkalmazása csökkenti a koleszterin szintjét a vérben.
- Rendszeresen kis mennyiségű gabonát eszik, egy személy sok problémát figyelmeztet a gyomor-bélrendszer szervére.
- A szezámmag gyógyulási tulajdonságai a fogászat területén is alkalmazhatók. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, ha szezámolajat dörzsölünk az ínybe, a fájdalom majdnem azonnal megy végbe.
- A szomorú székrekedés elegendő ahhoz, hogy egy kevés olajat üres gyomorra itasson, és problémája megoldódik nagyon gyorsan.
- A szezám antioxidáns tulajdonságait alkalmazhatjuk a megfázás, az asztmás rohamok, az influenza állapotok megszüntetésére.
Ellenjavallatok a szezámmag használatához
- Mivel a szezám javítja a véralvadást, nem érdemes olyan embereknek, akik hajlamosak a trombózisra.
- A magvak ellenjavalltok urolithiasisban szenvedő betegeknél.
- Nem lehet visszaélni a szezámmal. Az optimális adag 3 teáskanál naponta. Ellenkező esetben a gasztrointesztinális traktus, a székrekedés rendellenességei lehetnek.
- Óvatosan, szezámot kell kezelni azokkal, akiknek túl sok kalcium van a szervezetben.
- Nem szükséges a magot üres gyomorra - émelygés és nagyon erős szomjúság jelentkezni.
- A szezámolaj nem ajánlott egyszerre aszpirin vagy oxálsav együttes alkalmazásakor - ez a betegnél a vesékben kialakulhat.
- Az allergia a szezámra - nem a leggyakoribb jelenség, és az orvosoknak azonban a termék egyéni intoleranciájával kellett szembenézniük.