Csak azt szeretném megjegyezni, hogy a gyermek születése utáni első két hónapban a nőnek szigorú étrendre van szüksége, amely alatt csak főtt és párolt ételeket eszik. A tilalom alatt sok termék van: sültek, savanyúságok, csokoládé, hüvelyesek, szénsavas italok és még sok más.
Miért borsos leves?
De egy két hónapos diéta után az anya borsó leves lehet, és a táplálkozási szakemberek elmagyarázzák, miért. Az a tény, hogy minden olyan táplálék, amely a szervezetünkbe kerül, fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat tartalmaz. A borsóban levő növényi fehérjéket az emberi testbe való lenyelés után aminosavakká hasítják. Ezek közül az emberi emésztésre jellemző fehérjét állítanak elő. Nagyon specifikus és a test nem felszívódik, de a bélben marad. Továbbá, bomlása bekövetkezik, és ennek eredményeként - gázképződés, kellemetlen érzés. A fehérje nem lép be a vérbe, ami azt jelenti, hogy nem lehet az anyatejben.
Hogyan kell bevezetni a gyermeket a levesbe?
Ha még mindig kétségei vannak, és nem tudom, hogy borsóleveset lehetne, mint egy ápoló anya, úgy, hogy minden rendben van a morzsának hasával, akkor kicsi. Adjunk be étrendünkbe egy nagyon kis adag levest, szó szerint 2-3 evőkanál, és nézzük meg a gyermek reakcióját. Ha a nap folyamán nem rendelkezik negatív reakciókkal, akkor fokozatosan növelheti a napi adagot 150 ml-re. Bár érdemes megjegyezni, hogy az orvosok ezt az edényt első ételt ajánlják nem több, mint hetente kétszer. Érdemes megjegyezni, hogy az első étel jobb a főzni a szárított borsó, tk. a test könnyebben megemésztve, mint a friss borsó, és különleges nemkívánatos pillanatok nélkül.
Tehát egy ápoló anya borsólevesét meg lehet enni, csak két hónappal a születés után, miközben nem ad hozzá a füstölt termékekhez.
A recept a borsó krémleves egy ápoló nő.
összetevők:
- szárított borsó - 200 g;
- csirkefilé vagy marhahús - 250 gr;
- hagyma - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 4-5 közepes gumó;
- egy kis zöldség;
- só ízlés szerint.
előkészítés
- Borsó áztatott hideg vízben éjszaka. A borsó forralása előtt csavarja le és öntsön 1,5 liter hideg vizet. Mindent tegyen egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután csökkentse a hőt egy kicsire, és 2,5-3 óráig főzzön, amíg a borsó puha. Ezután ürítse ki a vizet.
- Csirkehús vagy marhahús, öntsünk 2 liter hideg vizet és főzzük a húslevet. Vegye ki a húst, és apróra vágja.
- Hagyma és sárgarépa héjazik, húzza szeletekre a sárgarépát.
- Hámozzuk le a burgonyát és kockára vágjuk őket.
- Minden zöldséget egy serpenyőbe helyezzünk húslevesével, és főzzük forralás közben, amíg a burgonya puha (kb. 20 perc). Ezután adjunk hozzá elkészített borsót, sót és keverjük össze.
Adjon hozzá egy nagyon kedvelt zöldet, és hagyja, hogy a leves pár percig elkészüljön. - Ezután a levest kissé lehűtik, és a keverőben lévő összes tartalommal helyezzük el (azok számára, akik nem szeretik a főtt hagymát - nem tehetjük). A levelek konzisztenciáját az Ön belátásának megfelelően állítja be. Először is ajánlott, hogy a zöldségeket borsóban keverjék fel, majd keverjük össze a leves folyékony komponensét.
Ez minden. A borsóleveseket főtt húsdarabokkal és ropogós krutonnal szolgálják fel. Készíthetünk egy bagettből, kis szeletekre vágva és néhány percig szárítunk előmelegített sütőben.