A ház új technológiájának megjelenésével teljesen logikus az új ételek megjelenése. Jelenleg ez a berendezés keresletet igényel, és számos család válogatásává válik. Azonban fontos megérteni, hogy az indukciós tűzhelyekhez tartozó edények kiválasztása eltér a hagyományos gázok edényeitől és edényeitől. Ha az ilyen felszerelés beszerzésével foglalkozik, tanácsokat kell kérnie az indukciós tűzhelyre szolgáló edényekről, vagy inkább arról, hogy hogyan kell kiválasztani, és van-e különbség.
Szükségünk van különleges ételekre indukciós tűzhelyre?
Az égő véletlen érintése nem ér véget égési sérülésekkel. Az egész titok az, hogy nem melegszik a tűzhely, hanem az edényeket. Más szavakkal, a működési elv az elektromágneses indukció jelenségén alapul, ahol a lemez csak hullámforrás, és maga az edények lezárja az áramkört és a fűtést. Ezért van szükség arra a kérdésre, hogy szükség van-e különleges indukciós főzőedényre, biztosan van-e válasz. Pontosabban, az ügy nem annyira formában vagy anyagban van, mint a nap.
Gyönyörű és a mi kedvenc kerámia vagy alumínium edény egyszerűen nem ad nekünk a kívánt hatást. Amikor az égőre helyezi őket, nem lesz fűtés.
Nos, eldöntöttük, hogy az indukciós tűzhelyekhez milyen edények szükségesek, de lehet, hogy legalább valamit használunk a már megszerzettekből? Igen, néhány elem nagyon hasznos. Vegyük a mágnest, és váltakozva elkezdjük felvenni az egyes edények és edények aljára. Ha a mágnes megáll - merészen hagyjuk.
Ha a konyhai eszközök teljes "frissítését" tervezi, milyen eszközöket kell az indukciós tűzhelyekhez választani, akkor tanácsadót ajánl. Ezek általában csak három lehetőség közül választhatnak:
Környezetbarát és népszerű opció - rozsdamentes acél. Minden termék benne egyenletesen főzve, és nem veszíti el hasznos tulajdonságait. A főzés befejezése nélkül félelem nélkül az edényt közvetlenül egy serpenyőbe tárolhatja.
Majdnem minden bizonnyal a választ arra a kérdésre, hogy milyen edények alkalmasak az indukciós tűzhelyek számára öntöttvas lesz. Igen, törékeny és nehéz, igen, nem feltétlenül újdonság a konyhánkban, de ez semmiképpen sem meríti érdemeit. A öntöttvas edények ideális megoldást jelentenek az egészséges táplálkozás érdekében, sőt az ételek egyenletesen főzhetők.
Néhány zománcozott edény elég alkalmas. Fontos, hogy egy teljesen lapos fenék legyen, amely elegendő vastagsággal rendelkezik.
Tehát az indukciós tűzhely edényeinek megválasztása érdekében forgassa a kezét: legalább 2 mm-es aljzatból kell választani, az alsó átmérő hasonló az égő méretéhez.