A hideg napok megjelenésekor gyakran láthatja a zöldhagymát az ablakpárkányon. Ilyen módon a leleményes háziasszonyok télen biztosítják magukat és családjukat vitaminokkal. Elég, hogy megtalálja a megfelelő edényt, öntsön vizet és helyezze az ablakpárkányra, és leengedi a hagymát a vízben lévő gyökerekkel. Egy idő után, és az ablakpárkányon, gazdag vitaminok, hagymás tollak. Ennek a módszernek a hátránya, hogy a hagymát és a tartályokból származó különleges szagot vízzel helyreállíthatatlanul károsítja. Ezért felhívja a figyelmet arra, hogy a téli zöldhagymákat betakarják fagyasztással.
Fagyasztott zöld hagyma a télen
Ez a módszer nemcsak megőrzi az összes hasznos anyagot a vöröshúzó tollban, hanem megakadályozza, hogy a lakások ablakait egy csírázó hagymával tegye. Először győződjön meg arról, hogy a fagyasztó állandó hőmérsékletet biztosít -18 ... -23 ° C-ig. Öblítse le a hagymát és szárítsa meg alaposan, olyan szalvétákat vagy törölközőket, amelyek jól nedvszívják a nedvességet. Ha a hagyma nincs szárítva, akkor a talaj tömege egy nagy mennyiségű vitamin lesz, de a főtt szépségtálak nem kerülnek hozzá. A szárított tollak nem ragadnak össze, ami azt jelenti, hogy nem fogják elrontani a főtt levest vagy mártást.
A száraz, tiszta hagymát finoman aprítsuk finomra, és csomókba helyezzük őket műanyag zacskókba. Ezután nyomja le a felesleges levegőt a zsákból, szorosan kötözzön be és tegye be a fagyasztóba. Ez a tárolási mód lehetővé teszi, hogy fagyasztott hagymát használj a következő szezonra különböző ételek készítése közben, minden hasznos tulajdonsága megmarad, és viszonylag kis helyet foglal el. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fagyasztott ételeket csak főzés közben lehet hozzáadni, de nem nyers formában.
Télen tavaszi hagymák termesztése
Tudod, természetesen, tele nőtt egy teljes hagymát, az ablakon, cserépben. De ez nemcsak a földterületek, a megfelelő edények és a megfelelő hely, hanem a rendszeres öntözést is megköveteli. Könnyebb vizet adni, és zöld növényt termeszteni. Egy idő után az izzó kifogy, és el kell dobni. De addig a pillanattól kezdve egy csomó lédús zöld tollat vághat ki többször, melyeket nemcsak hozzáadhat az ételeihez, hanem nyersen is.