A sűrített tej természetesen a boltban vásárolható meg. De gyakran a minősége sok kívánnivalót hagy maga után - az állati zsírokat növényi zsírokkal helyettesítik, és nem a legjobbat ízlik. Megmondjuk, hogyan készítse el a sűrített tej előállítását egy multivariánsban. Kiderül, hogy hihetetlenül ízletes és illatos. Ráadásul biztos lehet benne, hogy minőségi és biztonságosan kínál ilyen finomságot a gyerekeknek.
Hogyan készítsünk kondenzált tejet multivariánsban?
összetevők:
- szárított tej - 1 üveg;
- zsír tej - 1 üveg;
- cukor - 1 üveg.
előkészítés
A tálban keverjünk száraz tejet és cukrot, majd öntsük a tejet, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. A kapott elegyet a multivark tálába öntjük. Válassza ki a "Leves" módot, és a sütési idő 45 perc. Ugyanakkor a tejkeveréket folyamatosan keverjük. A megvastagodás után a sűrített tejet egy keverőbe öntjük és habverésig sima formába öntjük. Most a sűrített tejet a megfelelő kapacitásba öntjük és hagyjuk lehűlni - ez minden, kész a finom házi sűrített tej a többszínűben!
A sűrített tej receptje többváltozós
összetevők:
- házi tej - 3 liter;
- cukor - 1 kg.
előkészítés
A csészében multivarki öntse be a tejet és a "Quenching" módban 2,5 órán át főzünk. Ez alatt az idő alatt a tejet csaknem kétszer forrni kell, és csökkenteni kell a térfogatot. Öntsük a cukrot és jól keverjük össze, majd kapcsoljuk be a "Quenching" módot 30 percig. Főzni, kevergetni, hogy a sűrített tej ne égjen. Beszélhet hosszabb ideig, majd egy sült sűrített tejet kapsz egy multivárkában.
Fent említettük, hogyan készítsünk finom házi sűrített tejet. És most mutasd meg érdekes sütés recepteket sűrített tejben egy multivárkában.
Cupcake sűrített tej a multivark
összetevők:
- liszt - 1,5 pohár;
- elpárologtatott tej - 400 g;
- tojás - 2 db;
- citromfehér;
- szóda - 0,5 ts.
- só - csipet.
előkészítés
Kenje meg a multivark olaj tálat. A tojások jól keverednek egy keverővel, majd adjunk hozzá sűrített tejet, citromhéjat, reszelt gyümölcslevet és citromlevet, és ismét a habverőt. Lassan hozzáadjuk a lisztet szódával és sóval, majd gyúrjuk a tésztát. A tésztát a multivark tálba helyezzük és a "Bake" módban 50 percet készítünk. A cupcake készenlétét egy fogpiszkálóval ellenőrizzük, ha száraz, akkor a cupcake készen áll. És ha ez megáll, akkor további 10 percet készítünk. Most egy sült tejet tartalmazó cupcake lehet az asztalhoz kiszolgálni.
Szivacsos sütemény sűrített tejben egy multivárkában
összetevők:
A teszthez:
- sűrített tej - 400 g;
- liszt - 1 üveg;
- tojás - 2 db;
- ecetsavas ecettel - 1 teáskanál.
Krém esetében:
- tejföl - 200 g;
- cukor - 80 g.
előkészítés
Keverje össze a sűrített tej, tojás, szóda, ecettel megsemmisített. Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Kiderül a tejföl konzisztenciája. Kenje meg a csésze multivark olaj vagy margarin, öntsük ki a tésztát, és a "sütés" módban elkészítjük 30 percet. Ezután vegye ki a tortát, és hagyja kihűlni. Ezután vágja fel 3 részre. A savanyú krémet cukorral pároljuk addig, amíg fel nem oldódik. Kenje meg a kapott krémet süteményekkel, és küldje el a süteményt, sűrített tejben többrétegű sütőben főzött, hűvös helyen legalább 3 órán át áztatta.
Pite sűrített tej a multivark
összetevők:
- liszt - 1,5 pohár;
- tejföl - 200 g;
- tojás - 4 darab;
- cukor - 1 pohár;
- kakaó - 2 evőkanál. kanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- főtt sűrített tej - 350 g.
előkészítés
A tojásokat cukorral tegye. Adjuk hozzá a sűrített tej felét, a kakaót, minden ütést, majd adjunk hozzá lisztet szódával. Gyúrjuk meg a tésztát, és öntjük a tejszínbe, amit vajjal elkeverünk. A "Sütés" üzemmódban 65 percet állítunk elő, majd 15 percig bekapcsoljuk a "Fűtés" -t, majd egy szalvétra kapcsoljuk. Vágjuk a tortát 2 részre, és zsírozza meg a maradék sűrített tej.