A paradicsom egy évelő növény, amelyet főzés és gyógyászati célokra használnak. Sokan összehasonlítják a növényi szárak ízét savanyú almával. A rebarbara alapján különféle ételeket és italokat készíthet, amelyek hasznosak lehetnek a szervezet számára.
Mi a rebarbara használata?
Számos vitamin és szerves sav jelenléte miatt a növény előnyös a szervezet számára, különösen a tavaszi avitaminózis időszakában. A juicy petioles növeli a szervezet védő funkcióit a vírusok és fertőzések negatív hatása előtt. A rebarbara pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, ami csökkenti a szívrohamok és más szívproblémák kockázatát. A termék polifenolokat tartalmaz, amelyek aktívan küzdenek a rákos sejtekkel. RBARBAR B-vitamint és aszkorbinsavat tartalmaz.
A rebarbara gyökere is előnyös. Ha kis mennyiségben használja, akkor fogékony lesz, és ha nagy, olyan, mint egy vízhajtó. Ez a tulajdonság segít a szervezet működésének javításában. A népgyógyászatban a gyökér a székrekedés és a különböző bélbetegségek kezelésére szolgál.
Külön feltétlenül meg kell említeni a rabárpának a súlycsökkenés használatát. A termék kalóriatartalma eléggé alacsony, ezért a 100 g körülbelül 21 kcal-t tartalmaz. A savanyú íz miatt csak sokan adnak cukrot a szárakhoz, ami jelentősen megnöveli az energiaértéket. A rabub sav megsemmisíti a bélbaktériumokat és javítja az emésztőrendszert, ami növeli az egyéb élelmiszerek emésztési sebességét. A növény képes a toxinok és bomlástermékek termelésére, valamint normalizálja a víz egyensúlyát a szervezetben. Egyes források szerint a rebarbár csökkenti az étvágyat . A treelike rhubarb használata vizelethajtó és hashajtó hatású. Emiatt eltávolítja a felesleges folyadékot, megszabadul a puffadástól és néhány kilót veszít. A hivatalos gyógyszer a rebarbárt a gyógyszerek előállítására használják, amelyek általában az emésztőrendszer javítására irányulnak. A gyógyszertárakban megtalálhatók olyan tabletták, amelyek elősegítik a szervezet védelmi funkcióit az ilyen betegségek előtt: tuberkulózis, vérszegénység, pikkelysömör, és segítenek különböző epebetegségek kezelésében.
Érdemes megfontolni, hogy a rebarbara nemcsak jó, hanem ártalmas is lehet a szervezetben. Figyelembe véve az oxálsav tartalmát, szükségessé válik a hasok és a levelek használatának abbahagyása hasmenéses betegekkel, máj- és veseproblémákkal. A növényt gondosan kell kezelni a várandós nők körében. Nagyobb mennyiségben nem ajánlott a rebarbárt enni, mivel ez étkezési rendellenességhez vezethet.
Előnyei a zselé a rebarbarról
Az ital viszkózus konzisztenciájának köszönhetően borító hatású, amely különösen hasznos a gyomorhurutban és gyomorfekélyben. Egy másik csókoló megakadályozza a dysbiosis kialakulását. Az elkészített rabarbari ital megőrzi a növény minden hasznos tulajdonságát, javítja az általános állapotot, kedvező hatással van az emésztésre és a szív és a máj munkájára. Sok különböző recept van a zselé főzéséhez, amely bogyókkal és gyümölcsökkel változatosítható.
Csirke a rebarbarról
összetevők:
- keményítő 45 g;
- rabarbár - 500 g;
- víz - 1 liter;
- cukor - 100 g.
előkészítés
Vegye ki a potot, és tegye be a zúzott rabarbárt, cukrot és vizet. Forraljuk fel, majd távolítsuk el a lemeztől és hűtsük le. A folyadék lecsapódik, és a rebarbárt aprítóba vágják. A kapott burgonyas burgonyát leveszel, a tűzhelyre és 1 percig főzzük. Az italt forró vagy hideg iszik.