A napraforgóhoz hasonló virágot a távoli Brazíliából Európába vitték a 17. századi rabszolgákkal. A Topinambus törzs indiánjai voltak. Megadták a gyár nevét - "csicsóka". De egy ilyen ajándék mágikus tulajdonságainak titka egyáltalán nem volt a gyönyörű virágában.
Földi csicsóka: hasznos tulajdonságok
Számos kutatás után a tudósok bebizonyították, hogy a földi körték gumói - így ez a növény itt keresztelt - hasznos és tápláló termék. Jellegét és ízeit összehasonlíthatjuk burgonyával. De a különbség még mindig így van: a csicsóka íze édesebb, és a gyökerei eltarthatósága jóval kevesebb (akár 7 nap a hűtőszekrényben). Ezenkívül a földi körte olyan anyagokat tartalmaz, amelyek számos betegséget gyógyíthatnak:
- Az inulin , amely csökkenti a vércukorszintet, segít a cukorbetegség kezelésében.
- A C-vitamin természetes antioxidáns, és elengedhetetlen az immunrendszer fenntartásához.
- Ásványok (magnézium, kálium és vas), javítva a vér minőségét.
- Fiber , amely befolyásolja az élelmiszer-emésztési folyamatokat.
A csicsóka, amelynek gyógyászati tulajdonságait a szkeptikusok és a hagyományos orvosok sem vitatják, szintén hatásos:
- fokozott savasság a gyomorban;
- székrekedés;
- görcsök;
- fokozott koleszterinszint a vérben ;
- alacsony hemoglobinszint ;
- anyagcserezavarok;
- mérgező mérgezés.
Ellenjavallatok a csicsóka használatához
Két évszázadon keresztül, tanulmányozva a csicsóvát, hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatokat annak használatára, a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy mérsékelt használata nem káros hatásokkal jár. De minden kiváló tulajdonsága miatt a föld körte még mindig ellenjavallt. Ki nem ajánlott enni csicsóka:
- emelkedett hemoglobin szinttel rendelkező emberek;
- gastritisben szenvedő betegek alacsony gyomorsavszinttel;
- akik szenvednek emésztőrendszeri betegségekben és hasmenésben.
A csicsóka túlzott fogyasztása felborulást okozhat.
Kezelés a csicsóppal
Hogyan főzni és enni egy földi körte, hogy nem csak enni finom, hanem gyógyítani bizonyos betegségeket? Íme néhány hasznos recept:
- A csicsóka cukorbetegségben csaliként használják. Készítsétek meg nagyon egyszerűen: 3 gumós csicsóka főzze 15 percig. 1 liter vízben. Az ilyen izzításhoz egy pohárra van szükség naponta. A császári csicsóka rendszeres használatával a nyomás és a cukorszint jelentősen csökken. A cukorbetegség megelőzésére a csicsókán alapuló kvassz készítés alatt áll. Ehhez az őrölt körte darabokat hideg vízbe öntjük, hozzáadjuk az élesztőt és egy kis szelet rozskenyeret. 4 nap elteltével a kvass készen áll. Naponta mindenképpen kell itni, még azok számára is, akik hypovitaminosisban szenvednek.
- A hasnyálmirigy-gyulladásból származó articsóka terápiás léként használatos. A friss csicsókából minden nap 100 ml-t kell bevenni két héten belül. Az ilyen eszköz nemcsak a hasnyálmirigy-gyulladás, hanem az emésztőrendszer számos más betegségét is segíti.
- Az immunitás csökkenésével jó, ha naponta 2-3 alkalommal naponta 50 g agyag körte gumó kerül a bőrbe. A szervezet védelme érdekében nagyon hasznosak lehetnek a jeruzsálemi articsóka leveleinek kivágásából származó fürdők is. Az ilyen eljárások időtartama 8-10 nap.
Jeruzsálem articsóka a kozmetikában
A csicsóka gyökereit tea készítéséhez használják,
- Szükséges 1-2 gumós cserépedényt tisztítani.
- Hántolja a gyökérzöldségeket finomabb rántással.
- Az arcot 10-15 percig vastag réteggel kell felhordani.
A csicsóka mint maszk alkalmazása egy császárral vagy teával együtt az egyik legjobb módja annak, hogy mindig gyönyörűnek érezzük magunkat, és egészséges és energikus érzésünk legyen.