Minden fűszer bizonyos mértékig befolyásolja az ember egészségét, így senki sem sietne, ha részletesebb információkkal szolgál az előnyeiről. Ismerkedjünk meg a szegfűszegek gyógyító tulajdonságaival. Az eredeti bimbókat, amelyek nagyon hasonlítanak a kis körmökhöz, széles körben használják fõzõkészítésként. A gyógyulási tulajdonságokat az alkotóelemek alkotják.
Kémiai összetétel
- A szegfűszegben megtalálható a test és a vér anyagcseréjében részt vevő B1-vitamin (tiamin), valamint pozitív hatással van az ideg-, a szív- és érrendszerre, valamint a gasztrointesztinális traktusra.
- A szegfűszeg előnyös tulajdonságait a B2-vitamin (riboflavin) fokozza, amely segít a fizikai erőfeszítések és a stresszes helyzetek helyreállításában a szervezetben, feltölti az elveszett energiát.
- A C-vitamin növeli a szervezetnek a fertőző betegségekkel szembeni ellenállóképességét, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
- A PP-vitamin (niacin) csökkenti a "rossz" koleszterinszintet, javítja a szövetszövet oxigénellátását, megakadályozza az ízületi gyulladás és az ízületi gyulladás kialakulását.
- A szegfűszeg fűszere erősíti gyógyító tulajdonságait a tanninok, szerves savak, makro- és mikroelemek jelenléte miatt.
A szegfűszegek kezelése
A növény gyógyulási tulajdonságai az ókortól idáig ismertek: gyógyszereit olyan szörnyű betegségek kezelésére alkalmazták, mint a kolera, a malária és a tuberkulózis. Ma még gyógyászati célokra használják.
- A szegfűszeg olajat a megfázás és a hörghurut kezelésére használják inhaláció formájában.
- Pozitív hatással van a gasztrointesztinális traktus állapotára és a májfunkcióra, amely antibakteriális hatást fejt ki.
- A szegfű - csodálatos fűszer, amelynek hasznos tulajdonságai a fogfájás kezelésében is megjelenő gyógyszerek.
- Sajtolók formájában hasznos a fáradtság és a szem törzsének enyhítése, különösen a számítógép hosszú munkája után.
- Megállapítottuk, hogy a növény előkészítése pozitív hatással van az agyi aktivitás stimulálására, memória javítására az ateroszklerózis megelőzésére.
- Asztmás jelenségekkel, hosszú köhögéssel, csíkozásokkal szegfűszeg infúziókat és szegfűszegolajat használnak.
- Kedvezően befolyásolja a hipotenzióban szenvedők állapotát.
Ezenkívül a növény előkészítését sikeresen használják kozmetikai célokra. Ajánlott kendermagolajos fürdők, amelyek nyugtató hatást gyakorolnak az idegrendszerre és a bőr állapotára. Pozitív hatása volt a mosás során történő használatának.
A szegfű, mint fűszerezés, nem veszíti el a gyógyító tulajdonságait, még akkor is, ha elkészített ételekben és italokban, de használata mérsékelt, hogy ne okozzon allergiás reakciót a szervezetben.