Ne törje meg, ne adj hozzá szódát;)
1. Arizona Sunset
Hozzávalók 2 adaghoz:
- jég;
- A Grenadine-szigetek;
- 1 pohár "Sprite";
- 1 pohár narancslevet;
- koktél cseresznye vagy narancs szelet.
A jeget tegye szemüvegbe. Töltsd be őket a Grenadine-szigetekre. A rázógépben keverje össze a Sprite-t a gyümölcslével, és öntse a folyadékot a jégbe a sziruppal. Díszítse a koktélt cseresznyével vagy narancssárga szeletzel - készen áll! Az ital úgy néz ki, mint a naplemente, nem igaz?
2. Kókusz-levendula limonádé
Először is levendula szirupot kell készítenie. Ez megköveteli:
- 2 csésze cukor;
- 1,5 csésze vizet;
- 3 evőkanál. l. szárított levendula;
- 2 - 3 csepp lila étel színezés.
Minden összetevő, a festék kivételével, egy edényben keveredik és tüzet rak fel. Forraljuk fel és főzzük még egy percig ebben az állapotban. Távolítsa el a folyadékot a tűzről, fedje le és 20 percig hagyja a szirupot meredek, majd levesszük a levendulát, és adjunk hozzá festéket. Állítsa be a szirupot lehűlni. Hűtve készen áll a használatra.
Hozzávalók a koktélhoz:
- 1,5 csésze friss citromlevet (ez körülbelül 9 citromot igényel);
- 2 csésze cukor;
- 8 pohár kókuszvíz;
- 4 pohár vizet;
- A kapott levendula-szirup 1/2 ½.
A gyümölcslevet, a cukrot, a szokásos vizet és a kókuszvert egy tartályban keverjük össze, és jól keverjük össze. Mindaddig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Add hozzá a levendula szirupot, és élvezheti az ital szokatlan frissítő ízét.
3. Sour Millionaire
A koktél olyan finom, hogy alig húzódik ki. A pohár tartalmát egy pohárban kívánja inni, hogy gyorsan kérjen kiegészítőket.
összetevők:
- 50 ml citromszirup;
- 50 ml gyömbérsört;
- ¼ csésze zúzott jég;
- ¼ Grenadine szemüveg;
- egy szelet citrom vagy koktél cseresznye.
A rázógépben keverjük össze a citromszirupot, a sört és az előkészített jeget. Törzs jól és öntsük egy pohárba. Adja hozzá a Grenadine-t, és cseresznyével vagy citrommal díszítse.
4. Lemon mexikói
A frissítő ital elkészítéséhez szüksége lesz:
- 6 - 10 mész vagy citrom, félre vágva;
- 3 csésze vizet;
- 4 csésze "Sprite";
- 2 evőkanál száraz keverék limonádéhoz (opcionális);
- cukor, ízlés szerint;
- jég.
Citrus Töltsön vizet a keverő táljába, és pépes állapotba vágja. Add hozzá a "Sprite" -t, a limonádék keveréket, a cukrot. Szükség esetén adjunk hozzá vizet a keverékhez. Tálaljuk jéggel.
5. Grapefruit fecskendő gyömbérrel és bazsalikommal
Az ilyen összetevőkből szokatlan sprinter készül:
- 1 grapefruit;
- 2 pohár jég;
- 3 doboz gyömbéres sört;
- ¼ csésze bazsalikom szirup.
A szirup elkészítéséhez keverje össze a cukrot vízzel alacsony hő hatására. Tartsa a kályhát, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjuk hozzá a bazsalikomot. Hagyja, hogy a keverék 15-20 percig lassú legyen, majd távolítsa el a bazsalikomot, és hagyja kihűlni a szirupot. Távolítsa el a gyümölcslevet a grépfrútból. Hagyjon egy darab citrus díszítésre. Töltsük fel teljesen az üvegt jéggel. Add hozzá a gyömbéres sört, a frissen facsart gyümölcslevet és a szirupot. Keverjük össze, csússzunk be egy grépfrút szelet az italba és szolgáljunk.
6. Nyári gyümölcsital, szenvedélyes gyümölcsökkel
Természetesen egész évben főzheti és inni.
összetevők:
- ½ csésze menta levele;
- 2 apróra vágott mész szelet;
- 7 - 8 cm apróra vágott gyökér gyömbér;
- 8 szenvedélyes gyümölcs;
- 4 narancs;
- jég;
- 1 pohár tónust.
Egy edényben keverje össze a menta, a mészhéj, a gyömbér fele. Vágja fel a szenvedélyes gyümölcsöt, és távolítsa el a pépet. Töltsük ki a narancslevet, és adjuk hozzá a jeget. Egy üvegben, a kapott keverék mellett öntsön egy tonikot, dobjon pár gyömbéres botot és mentát.
7. Thai hideg tea
összetevők:
- 1 csésze tealevel;
- 4 pohár vizet;
- ¾ csésze cukor;
- 1 - 1,5 csésze krém;
- jég.
Forraljuk fel a vizet. Töltsük meg tealevélrel és cukorral. Az utóbbiak feloldódnak. Összesen tűz esetén a hegesztésnek 3-4 percig kell állnia, majd hagyja, hogy az ital 20-30 percig meredjen. Minél erősebb a hegesztés, annál intenzívebb az íze. Távolítsa el az áztatott leveleket, és hagyja teljesen lehűlni az italt. A poharakban öntsük a jeget és öntsük a teát, és kb. Töltsük fel a krémet - 2-3 evőkanál kell elég.
8. Sparkler ázsiai körettel
Ne aggódj, ha a körte nem ázsiai, de hazai - ez nem rosszabb;)
Koktél készítéséhez:
1 pohár frissen préselt körte juice;- 1 tk. citromlé;
- ¾ csésze méz;
- ¼ csésze cukor;
- 1 rózsa friss rozmaring;
- 1 db (2-3 cm hosszú) gyömbér gyökér, gyűrűkre vágva;
- 1 csipetnyi szerecsendió;
- jég;
- tonik.
Keverjük össze a gyümölcslevet mézzel, cukorral, rozmaringgal, gyömbérrel és szerecsendióval egy kis serpenyőben. Forraljuk fel, és 5-7 perc múlva kikapcsoljuk. Hagyja, hogy a folyadék 30 percen át bejutjon, majd feszítse meg a szirupot. A szemüvegben szétszórjuk a jeget, öntsünk 3 evőkanál. l. szirupot, öntsük a tonikot és jól keverjük össze.
9. A Dirty Doctor Pepper
összetevők:
- jég;
- 1 lime;
- kókuszszirup;
- Dr. Bors.
Egy pohárban dobjon egy pár jégkockát és egy citromcseppet. Töltsd fel. Bors és 1 tk. kókuszszirup. Élvezze.
10. Mojito uborka
összetevők:
- 1 lime;
- 3 - 4 menta levele;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- ½ uborka;
- jég;
- tonik.
Vágd le az uborka, húzd le a bőrt, és vágja bele a keverőbe a faggyú állapotába. Adjunk hozzá jéggel ellátott üveghez. A mész darabokra vágott. Egy pillanattól a gyümölcslé egy koktélba, és vágja a második szeletekre. Öntsön egy pohár tónust és díszítse mészmel.
11. áfonya-rozmaring frissítő
Néhány alkoholmentes koktél túl édes. De nem ez.
összetevők:
- 2 csésze vizet;
- 3 kis rozmaring ág;
- 0,5 kg friss áfonya;
- 4 alma;
- jég.
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá rozmaringot, és tartsuk közepes lángon 5 percen át, vegyük ki a tányérból, hagyjuk körülbelül egy óra hosszat forralni, majd küldje el a hűtőszekrénybe. Préseljük a vörös áfonya és az alma gyümölcsét. Adjuk hozzá a rozmaring vízhez. Díszítsük meg a friss gallyat. Tálalás előtt adjon hozzá jeget.
12. Pop-Hocus-pocus
összetevők:
- 1,5 pohár ananászlé;
- ¼ ts. mandula kivonat;
- ¼ ts. kókuszkivonat;
- 3 csepp piros színű élelmiszer;
- 2 csepp sárga színű élelmiszer;
- 1 üveg pezsgő szőlőlé;
- áfonya;
- 2 tbsp. l. cukor.
Az ananászlevet mandulás és kókuszkivonattal keverjük össze. Adja hozzá az élelmiszer-színezéket. A szemüvegben öntsük a gyümölcslevet és a szőlőcukrot 1: 2 arányban. Díszíteni a koktélt, hogy a színes cukrot. Ehhez gondosan keverje össze a festékkel. Öntsük az üveg oldalát a vízbe, majd a cukorba.
13. Mint Julep
összetevők:
- 6 menta levelek;
- 1,5 evőkanál. l. cukor;
- 2 tbsp. l. hideg víz;
- ¾ csésze citromlevet;
- 4 evőkanál. l. citrom tonik
- 2 tbsp. l. gyömbéres sört.
A cukrot, a vizet és a citromlevet egy tartályban keverjük össze. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyja, hogy a keverék egy órán át futjon. Egy nagy üvegben tegyél jeget, öntsük rá a gyümölcslevet, és keverjük össze. Adjuk hozzá az édesített gyümölcslevet, a tonikot és a sört, díszítjük a menta leveleket és szolgáljuk.
14. Ananász limonádé bazsalikommal és mentával
összetevők:
- 5 pohár ananászlé;
- 5 limes levé;
- héjon 2 - 3 limes;
- egy csokor bazsalikom;
- egy menta köteg;
- szóda (2 - 3 csésze);
- zúzott jég.
Mix menta bazsalikomos levelekkel, mészhéjjal. Adjunk hozzá néhány kanál jeget. Adjunk hozzá egy pohár lé - mész és ananász, és adjunk hozzá a szódát. Tálalás előtt díszítse friss levelekkel.
15. Mexikói Horchata
összetevők:
- 1,2 csésze nyers, hosszú szemű rizs;
- 5 pohár vizet;
- 2 fahéjas rúd;
- ½ csésze cukrot;
- 3 csésze tej;
- 2 tbsp. l. vanília.
Öntsön rizst 2 csésze vizet a keverő táljába, és egy percig őrölje meg. Adja hozzá a megmaradt vizet és csiszolja a tál tartalma további 30 másodpercig. Hagyja a rizst kb. 3 órán át vízben, majd öntsön a rizs vizet egy külön edénybe, távolítsa el a szemeket. Dobd be a folyékony fahéjba, cukorba, vaníliába, és öntsd a tejet. Keverjük össze mindent, és élvezzük.
16. Alkoholmentes szangria
Tényleg nem rosszabb, mint az alkohol.
Ha koktélt szeretne kipróbálni, készítse elő:
- 2 csésze vizet;
- 2 zacskó fekete tea;
- 2 fahéjas rúd;
- 3 csésze gránátalma lé;
- 1 közepes méretű narancssárga, gyűrűre vágva;
- 1 citrom vágott szeletekre;
- 1 mész, szeletekre vágva;
- 1 alma kockára vágva;
- 3 pohár szóda.
A rendszeres víz forraljuk fel, és töltsük fel tea-zsákokkal fahéjjal. A hegesztést 5 percig kell beadni, majd eldobhatja a tasakokat. Egy nagy kancsóban keverje össze a teát fahéjas rudakkal, gránátalma levével, frissen préselt narancslével, mész, citrommal és alma szeletekkel. Hűtsük le az italt, és minden egyes pohárba töltsünk, adjunk hozzá szódát és jeget.
17. Az Emerald Palmer
összetevők:
- 8 uborka;
- 2 menta levelek;
- 1,5 csésze citromlé;
- ½ csésze agáv szirup;
- 1 evőkanál. l. porított zöld tea;
- só;
- jég.
A rózsákra vágott uborka és a menta levelekkel keverjük össze. A keverék fele egy serpenyőbe és egy csészébe keveredik. Egy nagy tartályban keverje össze a citromlevet, a szirupot, a teát, 5 pohár jeges vizet. Grind a keverő és öntsük egy uborka keveréket. Adja hozzá a maradék uborkát. Folytassa a keverést, tálalás előtt díszítse a mentával.
18. Roy Rogers
összetevők:
- 1 üveg Coca-Cola;
- 1 evőkanál. l. A Grenadine-szigetek;
- Koktél cseresznye.
Az üvegben öntsük a jeget, öntsük rá a kóla, add "Grenadine", keverjük össze és próbáljuk meg. Adja hozzá az összetevőket, hogy megkóstolja és díszítse a koktélt cseresznyével.
19. Fekete limonádé kakukkfűvel
összetevők:
- 1 csésze szeder;
- ½ csésze málna;
- a kakukkfű több ágát;
- 2 citrom (gyümölcslevekhez és szeszes italokhoz);
- 2 tk. gránátalma levét;
- ¼ csésze méz;
- ½ csésze cukrot;
- 3 csésze vizet.
Keverje össze az egyik tartályban az összes összetevőt, kivéve a mézet, a cukrot és a gránátalma. Tegyük fel a tűzhelyre, forraljuk fel, majd kis tűzön hagyjuk, hogy a folyadék még 5 percig átáztasson. Távolítsuk el a hőtől, és hagyjuk, hogy 1-2 órán keresztül bejuttassuk a koktélt. Törölje a keveréket, és tegye vissza a tűzhelyre. Adj hozzá mézet, cukrot és gránátalma. Várja meg a cukor feloldódását, távolítsa el a limonádét a tűzből és hűtsön le.
20. ital narancssárga és áfonyával
Ez a koktél nem csak finom és frissítő. Többek között segít kalóriát égetni.
A felkészüléshez szüksége lesz:
- 6 pohár vizet;
- 2 narancs, gyűrűre vágva;
- 1 pohár áfonya;
- jég.
Keverje össze az összes hozzávalót egy üvegben, és tegye be a hűtőbe néhány napig. A víz leülepedik, megtisztul és vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel gazdagodik.
21. Görögdinnye uborkahűtő
összetevők:
- 4 csésze görögdinnye, kockára vágva;
- 4 doboz tonik;
- 3 csésze uborka szirup;
- görögdinnye és uborka dekorációhoz.
Uborka szirup vásárolható, de sokkal könnyebb főzni. Ehhez 2 kisméretű uborkát kell vágni, keverni egy pohár cukorral és egy pohár vízzel. Az elegyet felforraljuk és lehűtjük.
Görögdinnye keverje össze a tonikot egy keverőben, és őrölje homogén masszát. Adjunk hozzá jeget, hűtött uborka szirupot. Üveg díszít egy szelet uborka és görögdinnye - minden, élvezheti a frissítő ital!
22. A moszkvai mula
Ez a koktél biztosan örül minden barátjának. Még az is, hogy szeretnek pihenni az alkoholtartalmú italokkal.
összetevők:
- 30 ml lime-lé;
- ½ csésze gyömbéres sört;
- 1 evőkanál. l. szirup;
- 2 doboz tonik;
- jég.
Mindegyik összetevőt egy edényben keverik (csak a rázógépben nem, egyébként a gáz kilép a tonikumból és elveszíti az ízét). Egy pohárban öntsön jeget és öntsön egy koktélt. Díszítsük meg egy szelet gyömbér és egy kis szelet mész.
23. Fagyasztott Margarita
összetevők:
- mész;
- cukor;
- 1 citromsavas bank;
- ¾ csésze narancslé;
- 2/3 csésze cukrozatlan grapefruitlé;
- 4 pohár jég.
Egy keverőben keverje össze a tonikot narancssárga és grapefruit juice, jég. Öntsük az italt egy pohárba. Ügyeljen az üveg oldalára a vízbe és a cukorba. Díszítsd a koktél lobula lime-t.
24. Palauksma
összetevők:
- ½ csésze frissen préselt grapefruitlé;
- ¼ csésze friss lime juice;
- 4 csepp bármilyen édes szirup;
- ¾ csésze tonik;
- 2 kis üveg jéggel.
Keverje össze a gyümölcsleveket a szirupban a rázógépben. A tónust öntsük szemüvegbe (kb. ¼). Adjunk hozzá keveréket a gyümölcslevek és díszítjük egy szelet lime vagy grapefruit szolgálat előtt.