Világos, illatos, zamatos és őrülten ízletes, bolgár paprika jött Európába a távoli 15. században, és azóta határozottan megnyerte a milliók szívét. Marinizált és konzerv, párolt és töltelék különféle töltelékkel, salátákhoz és egyszerűen nyersen evett. Ennek a figyelemre méltó növénynek a faja 2000 körül van, és bár meglehetősen szeszélyes, sikeresen termesztett nemcsak üvegházi körülmények között, hanem nyílt területen is. A bors termesztéséről szól a nyílt terepen, és tárgyunk a cikkünkben.
Bors a nyitott földre - melyik közül választhat?
Úgyhogy úgy döntöttünk, hogy borsozzunk a nyílt pályán. De melyik osztály jobb ez, mint mások? Természetesen a nyílt talajon való ültetésnél jobb, ha a korai érlelésű fajták borsát választanák, így garantálni kell, hogy megérik. Ezenkívül a fajta választása a jövőbeli gyümölcs céljától függ. Ha a borsot salátákon tenyésztik, akkor érdemes a nagy testű és vastag falú fajták előnyben részesíteni: Winnie the Pooh, Californian Csoda, Moldova ajándék, Gladiátor, Litsedey. A konzervek esetében a kis gyümölcsű fajták jobban megfelelnek: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Bors ültetése a nyílt talajon
Miután azonosítjuk a fajta, elkezdjük felkészíteni az ágyakat. A paprika esetében a széltől védett termékeny talajra van szükség. A borsot előkészíteni kell: szerves trágyák műtrágyázása egy évvel az ültetés előtt 5 kg négyzetméterenként. Ősszel, mielőtt egy kerti ágyat ásnánk, 50 g foszfor- és kálium-műtrágyát helyeztünk be. Közvetlenül a paprika palánták telepítése előtt tisztítsuk meg a talajt réz-szulfát oldattal (egy kanál vörösvérsejt vízzel). Miután az ágy elhaladt az összes feldolgozási szakaszon, tegye a borsot a talajba. Még a legmelegebb déli régiókban a borsot a palánták formájában ültetik be a talajba, és nem vetnek magokat. A palánták magjait március közepén vetik kis csészékbe, és a csemetékeket rendszerint május végén ülteti a talajba. A palánták bokrok közötti távolságot 40-50 cm-en tartják, a folyosók pedig legalább 50 cm-re maradnak. Különböző paprikafajták telepítésekor fontos megjegyezni, hogy nagyon könnyű túlpermetezni. Ezért különböző fajtákat kell elhelyezni a legnagyobb távolságra egymástól.
Növekvő bors a szabadban
A paprikára való gondoskodás magában foglalja a gyomirtást, a garterelést, a felső öltözködést és a megfelelő öntözést.
- Az első alkalommal a borsot táplálják, amikor a palántái 1-2 igazi levelet jelennek meg. Ez így történik: egy liter vízben 3 gramm szuperfoszfátot , 1 gramm kálium-műtrágyát és 0,5 gramm ammónium-nitrátot elegyítünk. 14 nap múlva a borsot másodlagosan táplálja, megkétszerezve az ásványi trágyák adagját.
- A borsó időben bőséges öntözésre van szüksége. És a vizet előnyösen meleg és jól karbantartott víz. A hideg vízzel történő öntözés miatt a bors lassítja a növekedést, és a virágzást és a gyümölcsképződést elhalasztják. Mielőtt a bors elkezd virágozni,
vízzel hetente egyszer. A virágok megjelenése után a borsot hetente kétszer öntözik, nem engedve mind a túlfűzést, mind a túlzott talaj nedvességét. - Annak érdekében, hogy a paprika bokor legyen szép és buja, a tetejét el kell távolítani a fő szárból. Ez akkor történik, amikor a növény 20-25 cm-re nő, majd a bokor azonnal elágazik. A következő lépés lesz a felesleges oldalsó hajtások eltávolítása - pasynkovanie. Itt is van saját tulajdonsága. Passing pasynkovanie csak forró és párás nyáron. Ha az időjárás száraz, akkor az alsó hajtásoknak meg kell védeniük a talajt a kiszáradástól.