A cukkini az egyik leggyakoribb növényi kultúrát jelenti, amelyet sok háziasszony ételek készítésével örömmel használnak. Ennek a növénynek a különlegessége, hogy hosszú ideig tárolható egy gazdag vitaminkészítmény megőrzésével. Ha a megfelelő feltételek teljesülnek, nemcsak a nyári szezonban, hanem a jövőben is élvezheti a zöldség ízét. Ezért sokan kíváncsiak lennének arra, hogy tudják, hogyan tárolják a cukkini a télen a pincében?
Hogyan lehet tárolni a cukkini a tél az alagsorban?
A cukkini helyes tárolásának problémájának megoldása érdekében a kezdeti szakasz a kiválasztásuk. A következőket kell figyelembe venni:
- az optimális méret az átlagos cukkini, nem túl nagy;
- a zöldségeknek enyhe vagy mérsékeltnek kell lenniük, nem túlérzékenyek;
- ki kell zárni a gyümölcsök jelenlétét a héj bármilyen károsodásával szemben, mivel a jövőben ez a hely elkezd rothadni;
- Előfeltétele a kocsány jelenléte.
Rendszerint a cukkini próbálja megfagyni. De ha magánházban laksz, akkor a kérdés, hogy tudod-e tárolni a cukkini a pincébe, mert maga eltűnik. Ennek az az oka, hogy az alagsorban a legjobb hely az ilyen zöldségtermesztés megőrzése.
Vannak módszerek a cukkini tárolására az alagsorban:
- a mennyezeti gerendán felfüggesztett rácsok;
- egy karton dobozban. A cukkini ajánlott egy rétegbe helyezni és közöttük elválasztani. Ez a tárolási módszer azt jelenti, hogy a dobozok nyitva maradnak;
- a polcokon szalma. Ezért zöldségeket kell elhelyezni, hogy ne érintkezzenek egymással.
A kiválasztott tárolási módtól függetlenül rendszeresen ellenőriznie kell a zöldségek állapotát. Ha talál egy elkényeztetett és rothadt zöldséget, azt azonnal el kell dobni, hogy a rothadás ne kerüljön át más gyümölcsökre.
Mennyi ideig kell tárolnom a cukkinit?
Sokan érdekelnek abban a kérdésben, hogy mennyi ideig tárolhatja a cukkini a pincében? Rendszerint a tél végéig tartják normális megjelenésüket, legfeljebb a tavasz elejéig. Ez 4-5 hónap. Ezeket az időtartamokat ajánlott használni. Ha a cukkini túlexponálódik, akkor fokozatosan elkezd rothadni, keserű ízt kap, és a pép ellazul.
Így a cukkini tárolására vonatkozó követelmények teljesítésével hosszú időn keresztül tárolhatja őket és élvezheti ízlését.