Apró és aranyos uborkák, aprók nagy mennyiségű érdemeik vannak, híresek a ropogós szerkezetükről és a kiváló sótartalmukról. A belföldi megőrzéshez a piacon megvásárolt bizonyos méretű és változatos zöldségek megfelelőek, de soha nem egyenlítik ki a saját telken termesztett gyümölcsök ízét.
Uborka aprósütemények - fajták
Először nézzük meg a különbséget a többi fajtából származó ropogós cornichonok között. A "cornichon" szó egyszerűen lefordítva, és azt jelenti, hogy "uborka". Ezt a népszerű nevet a francia feltalálta, gyökeret eresztett és gyorsan más országokban divatossá vált. A normál uborka apritása a nyers földre úgy érhető el, hogy eltávolítja a szokásos bozótokból a fiatal, lédús zeltsy-t, egészen 9 cm-ig, és a kisebb, 3 cm-5 cm méretű aprókostákat savanyúságnak nevezik.
A tekintélyes zöldségtermesztők és a gasztronómiai szakértők azt állítják, hogy jobb, ha speciális, kis gyümölcsű fajtákat vásárolnak a pácolt uborka számára, amelyet jobb tulajdonságokkal jellemeznek. A gyümölcsök ropogósak, nem érik meg üregüket. Ha az érett gomba nem nő hatalmas méretűre, akkor mindig csendesen elhelyezett kannákban vagy salátákon történő feldolgozásra.
A legnépszerűbb uborka a kurkuma:
- A párizsi mogyoró,
- Merry cég,
- Moth F1,
- Marinizált F1,
- Morva cornichon,
- a gyermekek,
- Philipp F1,
- Édes crunch,
- Az F1 ezred fia,
- Kedvenc közönségű F1,
- Brownie F1.
Javasoljuk, hogy a régi fajták helyett az uborkanövény hibridjeit vásárolják, amelyek gyümölcsöt termesztenek, és a legkorábbi szakaszban alkalmasak a betakarításra. Ezek a növények jellegű virágzás túlnyomórészt nőstény, még akkor is zöld. Az egynapos vagy kétnapos ligatura elérheti a 4 cm-es hosszúságot, és tökéletesen használják feldolgozásra. Nem vékony, íztelen "ceruza", hanem lédús minőségű uborka.
Uborka morva cornichon
A legjobb olívaolaj-uborkanevek felsorolásával megkülönböztethetjük a Moravian cornichlor F1-et, amely kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a hibridnek a növekedésénél egyenlő kereskedelmi gyümölcsű, stabil, 68-94 g súlyú keserűségű terméket kapnak, amely a nagyobb betegségek ellenáll. A bokrok hozama 8 kg / m 2 , az átlagos vegetációs időszak 45 nap. A magokat sült sűrűséggel vetik alá, legfeljebb 5 csíra 1 m 2 -ig.
Változatos az uborka Paris cornichon
Nem hagyhatja ki a híres uborka, a párizsi cornichon, a francia fajta leírása vonzó lesz a legtöbb kertész számára, akik évente stabil zöldségtermesztést szeretnének kapni a helyszínen. A gesztenye alakja fusiform, súlya 57-78 g, érlelés körülbelül 45 nap. Ragyogó gyümölccsel, nagy gumókkal jellemezhető sötét fuzz, amikor ízben érlelődnek, nincs keserűség.
Uborka aprósütemények - ültetés
Az uborkanövények uborkainak ültetése mag nélküli módszerrel vagy palántákkal történik, ezen az alapon a vetőmagvak nagymértékben eltolódnak az adott régió klimatikus zónájától függően. Fagyáskor azonnal le kell fednie a talajt film vagy más anyagokkal. A nyílt talajon az uborkákat 15 ° -os éjszakai hőmérséklet elérésekor vetik el. A magokat 3 cm mélységig lezárják, a magágyat az 50x30 cm-es séma szerint alakítják ki.
Uborka galuskák - ültetési idő
Oroszország középső részében a polikarbonát üvegházak termesztés nélküli kertészkedéssel ellátott cseresznye május május elején biztonságosan vethető le, a filmház alatt - május 15-től a nyílt vidékre - a múlt utolsó évtizedében. Dél-Oroszországban és Ukrajnában a határidők áprilisra és május elejére tolódnak át. Kezdőknek, a zöldségtermesztőknek az időjárás és a vetés naptára kell irányítaniuk a régiójukat.
Hogyan ültetni az uborka apritót?
Az előkészített vetőmagok, amelyeket maratással és feldolgozással kezeltek a stimuláló oldatokban, alkalmasak a munkára, az importált anyag fertőtlenítése ipari megvalósítás előtt történik. Saját magokat gondosan ellenőrizni kell, el kell távolítani a sérültet vagy a könnyű magokat. A petesejtek ültetése a szabályoknak megfelelően történik, amelyek ugyanazok a legtöbb fajta esetében, itt nincs különösebb trükk.
Hogyan telepítsük az uborka apritót:
- A csemeték ültetéséhez és gondozásához szükséges sertéseket körülbelül 10x10 cm méretű tartályokban vetették be az elkészített vízelvezető lyukakkal.
- A fazékokat fel kell tölteni a talaj 3/4-ével.
- A zöldségek tápanyagtartalmát mérsékelten laza és könnyű.
- Optimális talajsavasság az uborka számára - pH 6,5-7,0.
- Javasoljuk, hogy rothadt trágyát vagy komposztot adjunk az edényekbe.
- A magokat a talajban 2-3 cm-re temették el.
- Az étcsokoládé 21-35 ° C hőmérsékleten csíráznak.
- Az optimális növekedés érdekében a hőmérséklet 21-26 ° C.
- Az ültetés előtt a csemetéket meg kell temperálni.
- Az ágyon a bokrok közötti távolságot 2,4 m-re tartják, a kiesett növényeknél pedig 2,1 m-t hagyhat.
- A legjobb takarmány az uborkás baromfi ad a rács.
Hogyan kell termeszteni uborka apritót?
A különféle módszerek nyílt földjén termesztett galuskák nem szükségesek. A legfontosabb ebben az esetben időszerű öntözés, az ágyak gyomlálása, a föld lazítása, a növények megtermékenyítése és a gyümölcsök napi betakarítása. Kívánatos, hogy a gerinceket meleg és megvilágított helyre helyezzük, de a föld túlzott száradása a termés elvesztéséhez vezet. Meleg éghajlaton az amatőrök gyakran a kertészek használják a kukorica ültetvények sövényét, amely árnyékot képez a bokrok számára, és megóvja őket a forró hőtől.
Gherkins - öntözés
A növekedés első szakaszában a bokrok kevesebb nyomelemet fogyasztanak, és kis nedvességet igényelnek. Az öntözés ebben az időszakban 3-5 napos időközönként, az időjárási körülményekre összpontosított. A növények nedvesség iránti igénye erősen növekszik a gyümölcstermelés kezdetével. A melegben napi öntözés készül a bokrok normális növekedésének biztosítására. Az uborka apróságokhoz a talaj jellemzői fontos szerepet játszanak. A könnyű talajokon, az emelkedő hőmérsékletekkel gyakran naponta kétszer kell zöldséget felvenni, ellenkező esetben a hozamuk meredeken csökken.
Gherkins - további öltözködés
Az uborkanövények tenyésztése szerves vagy ásványi műtrágyák segítségével készül. Számos program létezik a hasznos anyagok bevezetésére, így könnyedén megtalálhatja a megfelelő ütemtervet, amely az eszközökkel foglalkozik. A jó talajjal az uborka 4 minőségi kötszerrel rendelkezik:
- 1 etetés a gombócok történik 2 héttel az ültetés után. 1: 6 arányban hígtrágyával vagy 1: 5 fűszén infúzióval állítják elő. A szerves anyagokat 1 evőkanál karbamid és 60 g szuperfoszfát oldatával lehet felváltani egy vödörben.
- A felső virágzást a virágzás előtt végezzük. Az étel ásványi anyagokat 1 perc 5 literes hamu vizes oldatával helyettesítjük. Jó segítséget nyújt a bórsav (1 tsp / 1 liter víz) vagy a szuperfoszfát (35 g / 10 liter) levélzeten történő adagolásához.
- 3 felső öltözködés történik az uborka tömeges érése során. Használt felszívott fű (1: 5) kétnapos infúzióját vagy 50 g / 10 liter karbamid oldatot. A karbamid alkalmas a bokrok lombos táplálására, ebben az esetben 12 g / vödör víz arányában tenyésztik.
- 4 megtermékenyítés 2 hét után történik, segít a rossz talajon, hogy növelje a kukoricafélék gyümölcsös periódusát. A gyógynövények infúziójának kiválasztására (1: 5), a hamutartalom (1 üveg / 10 liter) vagy a karbamid (15 g / 10 liter) levél alkalmazása. A hamu egy teljesen biztonságos eszköz, melyet a teljes betakarítási időszak 10 naponta ajánl.
Photo6
Növényi gombóc - betegségek és kártevők
Az uborkanövények termesztésének kérdésében nem szabad szem elől téveszteni a veszélyes fertőzések és rovarok elleni küzdelmet, az érintett növények rendkívül kicsi termést vagy gyorsan meghalnak. A betegségek közül a peronosporozot kell osztani, melyeket a heves csapadékot követően júliusban mindig megfigyelnek. A gomba ellen a bokrokat a "Champion" vagy "Aliett" gyógyszerrel permetezik.
A bakteriózis a lyukak megjelenését okozza a levélvágókban, a bokrok színének megváltozásával, a zöld tömeg halálával. A réztartalmú szerekkel vagy a "Champion", "Kuproksat", "Kurzat" gombaölő szerekkel történő kezeléssel megszabadulni. A rovarok közül az ömlesztett gombák legártalmasabbak a kelbimbók, a tricepek, a levéltetvek és a lucerna-hiba. Károsítják a hajtásokat, fiatal hajtásokat, szárakat, szopják a gyümölcslevet. A küzdelem érdekében alkalmazzon hatékony "Actellik" , "Decis" vagy "Talstar" rovarirtó szereket.