Sok háziasszony már régóta értékelte a torták élvezetét - gazdag sütés különböző töltelékkel. Tény, hogy a cupcakes nagyon kényelmes, hogy velük együtt fogyasztható az iskolában vagy a munka során, kezelje őket a vendégeknek gyermekek vagy felnőttek számára. De hogy a cupcakes nem csak ízletes, hanem gyönyörű is, szüksége van a megfelelő formákra a sütéshez. Mint ismeretes, a sütési formák lehetnek öntöttvas, acél, alumínium és papír, de a legkényelmesebb a használata kétségtelenül szilikon.
Hogyan használjunk szilikon formákat a cupcakes sütéséhez?
Most először, miután látta a szilikon formákat sütéshez cupcakes, sokan megkérdőjelezik, hogy egy ilyen "nem komoly" ételben egyáltalán lehet főzni? Megolvad, amikor felmelegszik és elrontja az ételt? Mint a gyakorlat azt mutatja, ezek a kétségek teljesen indokolatlanok - ha követi a használati szabályokat, a sütés cupcakes szilikon formában nem csak biztonságos, hanem nagyon kényelmes.
A szilikon formák sütési cupcakes használatának alapszabályai a következők:
- A vásárlás után az öntőformát alaposan meg kell tisztítani és szárítani, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket a porból. Mosáshoz bármilyen tisztítószert használhat, kivéve a csiszolóanyagot.
- Kenje meg a szilikon formákat cupcakes csak egyszer - az első használat előtt. A zsírok vékony rétegének (állati vagy növényi) alkalmazása a szilikon felületén filmet képez, ami megbízható védelmet nyújt a ragasztás ellen. Ha a sütési recept nem tartalmaz zsírt, előfordulhat, hogy újra kenni kell.
- A formanyomtatványok kitöltése legfeljebb fele lehet. Sok gyártó még egy speciális jel-határolót is létrehoz a formában.
- Mivel a szilikon eléggé rugalmas anyag, jobb, ha az öntőformát behelyezi, mielőtt a tésztát egy tűzhelyre vagy rácsra öntte.
- A szilikongyártmányból készült muffinok olyan egyszerűek, mint a tészták öntése - a penészt le kell fektetni az oldalára, és néhány perc múlva óvatosan felfelé fordul. A szilikon rugalmasságának köszönhetően könnyen kialakítható egy nagyon összetett konfiguráció is.
- Használat után a formát hideg vízzel át kell áztatni, majd könnyed mozgással távolítsa el a tésztát.
- A szilikon formákat egyenes vagy összehajtogatott formában tárolhatja.
Típusú szilikon formák a sütés cupcakes
Jelenleg a következő típusú szilikon formák a sütés cupcakes található a kínálatban:
- Nagy szilikon formák lyukkal, amelyek jobban sütik a tésztát;
- Formázó tálcák, 4,6 vagy 12 csésze pohárra számítva;
- egy alakú csészék.
| | | |
| | | |
