Ha Ön vagy hozzátartozói nem a vendéglátóipari rendszerben vagy az éttermi üzletágban dolgoznak, akkor valószínűleg nem ismerik az olyan szakmai ételeket, amelyek a professzionális konyhai szférához kapcsolódnak, például a forró ételekhez tartozó marmit.
Asztali asztal fűtött gyertyákkal
Mi a fő célja? Milyen esetekben célszerű használni? Kényelmes és szükség van-e az ilyen ételekre normális otthoni körülmények között? Sok kérdés van, de a válaszok mindenkinek a szakemberek. Megtanuljuk hiteles véleményüket.
Tehát a fűtött marmitokat gyakran használják az éttermi üzletekben és a vendéglátásban. Különböző alakú és méretű edények fedéllel vannak ellátva. Általában alumíniumból, rozsdamentes acélból vagy hőálló üvegből készülnek. Bár vannak kerámia marmiták is, noha ritkák. Leggyakrabban nem gyertyákkal vagy égőkkel történő fűtésre tervezték, és hideg ételeket tárolnak.
A fűtött marmitok fő célja az, hogy megtartsák a főtt étel kívánt hőmérsékletét. Ha otthoni használatról beszélünk, akkor a gyertya fűtött tüzjei fognak működni. Míg professzionális környezetben gyakoribbak az égőkkel vagy elektromos fűtéssel ellátott szökőkutak. A marmiták égőit speciális üzemanyaggal, környezetbarát és egészségvédelemmel fűti. És az elektromos fűtés kényelmes az elosztó vonalon.
Marmits for hot
A falak alakjától, méretétől és magasságától függően a marmit az első és a második forró edényhez használható. Meg lehet meglepni a vendégeket, ha ilyen konyhai eszközöket és egy gálavacsorát vásárol, miután az asztal közepére tette az ételeket. Biztosak vagyunk benne, hogy ez sok lelkesedést és pozitív bírálatot eredményez.
A termikus füstök fő előnyei, hogy hosszú ideig forró edények melegét tartják. Önteni vagy önteni
A marmitában az étel nem kiszárad, nem ég, nem változtatja meg az ízét. Vannak egyetemes fungicidek, amelyek alkalmasak minden edényre, és a gyártók gyakran kiegészítő funkciókat látnak el.
Általában a marmit egy olyan testből áll, amelyet kifejezetten gyertyákra vagy égőkre, gasztronómákra és fűtőelemekre terveztek. A professzionális marmitok többféle kapacitással számíthatók. De otthon általában nem használják, kompakt modellekkel elégedettek.