Cukrászati ​​eszközök

A gyermekes családok ünnepe nem teheti meg édes asztal nélkül. Egészen a közelmúltig anyukánk otthon készített süteményeket, a sütés ritka volt, és nem volt ilyen választás. Ma minden megváltozott drámai módon: ha a korábban vásárolt sütemény nagy örömet okozott, most valóságos vakáció volt a házi sütemény. Azonban kis tapasztalattal és vágyakozással a cukrász minden bölcsessége meghaladja a hatalomát, hogy legyőzze minden szeretőjét, és megismerjük az alábbi cukrászati ​​eszközöket.

Basic cukrászati ​​szerszámok és kiegészítők

Egyszerűen lehetetlen felsorolni egy professzionális cukrász minden asszisztenseit, és mindegyikükre nem lesz szükséged. Ami az alapvető cukrászati ​​eszközöket illeti, érdemes megvenni az alábbiakat:

  1. Közvetlenül a teszteléssel végzett munkában nem lehet sütési formák nélkül. Rengeteg van, felcserélhető és öntött, minden formája és mérete. Három-négy méretben ugyanolyan formájú, kiváló minőségű készletek állnak rendelkezésre, amelyek nagyon kényelmesek különböző sütemények sütéséhez. A fém és szilikon muffinok, a kekszek és dugattyúk kisméretű formái közé tartoznak.
  2. Külön csoportot osztunk meg minden lehetséges cukrászati ​​eszközzel egy torta díszítéséhez. Természetesen ez egy cukrászdoboz, amelyhez csatolták, sikeresen felváltja a fecskendőt. Ha úgy dönt, hogy részletesen megközelíti az ügyet, fordítson figyelmet a sütemények végét díszítő típusmeghatározó kaparókra. Sok cukrászati ​​eszköz van a torta díszítésére, amelyet olyan anyagokhoz terveztek, mint a masztix és a marcipán. Szilikon hengerpengék, speciális pengék és vasalás a maszkolás simításához, még a hézagok és a vágók számára is találhatók a masztix alakú fodrosok.
  3. A cukrászati ​​eszközök és kiegészítők a háromdimenziós díszítések kialakításában külön csoportként szerepelnek. Nem mindenki sikerül otthonosan megbirkózni velük, de az internet tele van mesterkurzusokkal, ezért érdemes megpróbálni egy virágot létrehozni a krémből. A cukorka szegfű állványokkal rendelkezik, speciálisan konkáv formák a szirmok eltávolítására. Az ilyen dekorációhoz speciális komplex tippek találhatók, amelyek egy kattintással egy egész virágot alkotnak egyszerre.

Ezek az alapvető édesipari eszközök, amelyek egyszerűen megtalálhatók a hagyományos háziasszony konyhájában. Ez a minimum lehetővé teszi, hogy létrehozzanak az alapelemeket a sütemények díszítéséhez , valamint az eredeti elkészítéséhez.