A bárányhús három kategóriába sorolható, amelyek minősége az egyén korától és nemétől függ, valamint attól a helytől, ahonnan a zsírt veszi. A legmagasabb fokozat a kiválasztott, friss belső zsírból és kurdjukból készül. Megjelenésében különbözik a hó és a keménység. Az első osztály kiváló minőségű nyerszsírokból készül. Itt a zsír megjelenése szürke vagy zöldes színű lesz. Ez utóbbi, a zsír második fajtája jó minőségű nyerszsírból készül. Ebben az esetben az olvadt formában a legmagasabb és az első fokozat átlátszó konzisztenciájú, és a második fajta enyhén zavaros. Ebből következik, hogy az étel elkészítésénél leginkább a legmagasabb fokozatú zsíros zsírt használják, amelynek gyógyászati tulajdonságait és ellenjavaslatát tovább vizsgáljuk.
A bárányhús terápiás tulajdonságai
A bárányhús olyan hasznos tulajdonságokat tartalmaz, mint a béta-karotin, amely elnyomja a szervezet minden öregedési folyamatait, a lanolin, amelyet széles körben használnak a kozmetikai termékek gyógyítására és a sztearinsavra, amelyeket gyógyszerekként használnak a szervezet jobb tárolására és asszimilálására. Számos alapvető és hatékony tulajdonságot kapunk:
- A hormonális egyensúly normalizálódik - zsírszövetben zsírsavakra van szükség a testünk számára, de az előny csak akkor lesz, ha fogyasztása korlátozott.
- Az energiatáplálást ez a termék nagy energiát fog nyújtani.
- Javítja az agyi aktivitást - a zsír kémiai összetételében sok B1-vitamin van , ami javítja a vérkeringést és az idegrendszert.
A bárányhús használata
Gyakran a zsír belső zsírja megfázás. A bronchitis gyógyítására a páciens zsírozza vissza a mellkasát, a mellkast, a masszírozó mozgásokat. Miután a hőt becsomagoltuk, és egy éjszakán át maradtunk. A belső zsírsárka jól felmelegszik, segít a hörghurutból való felépülésben. Kívánatos kombinálni a külső kezelést a belső használattal, ivás előtt egy pohár meleg tej hígított 1 evőkanál. l. bárányhús.
Széles körben használt juhzsír a zsíranyagcsere és májdisztrófia megsértése miatt. Alkalmazni, hogy megszabaduljon zhirovikov. Meleg tömésekből készül, hogy enyhítse az ízületek fájdalmát.
Nagyon óvatosan használja a juh-zsírt. az ellenőrizetlen fogyasztás koleszterin plakkok képződését okozza. Az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők (fekély, magas savasságú gyomorhurut ) nagy gondossággal használják a bárányhús zsírt a főzés során. Vese-, epehólyag- és atherosclerosisos betegek ellenjavallták a bárányhús használatát.