Gomba szerelmesei nem csak gyűjteni őket az erdőben, hanem házakat is. A saját osztriga gomba termeszthető otthon, amely magas táplálkozási tulajdonságokkal bír, és környezetbarát termék.
Az otthoni gomba gomba termesztése nem igényel külön anyag- és időköltséget. Ugyanakkor az osztriga gombákat magas hozamok jellemzik. Egy speciális anyagot - micéliumot használva ezek a csodálatos gombák aránya 1: 3.
Ezért ez a fajta tevékenység érdekes lehet mind a közönséges gomba szerelmeseinek, mind azok számára, akik saját vállalkozást akarnak építeni.
Arra a kérdésre, hogyan kell otthonos gombócokat felnevelni, először a speciális helyiségről kell gondoskodnia, ahol nőni fog. Ilyen helyiségként pincét, garázst, üvegházat használhatunk. A helyszínen kívánatos előkezelni fehérítővel.
Az osztriga gomba szubsztrátja otthon
Meg kell vásárolnia egy speciális micélium boltot. Maga is készíthet hordozót. Az arányok a következők: 0,4 kg micélium készült 10 kg szubsztrát. Ezzel az aránygal az osztriga gombatermesztése 8 kg lesz.
Az aljzat készítéséhez búzát vagy árpa szalmát, napraforgó héjakat, hajdinahéjat, kukoricaszárúakat vagy kukoricaszemeket, faforgácsot használnak. A nyersanyagokat átlagosan 5 cm-re kell zúzni.
Az elkészített szubsztrátumot 1,5-2 órán át forraljuk. Ezután engedje le a vizet és hűtsük le 25-28 ° C-ra. A hordozót meg kell nedvesíteni, de nem túl sok. Ha meg van szorítva, akkor a víz nem folyhat, csak néhány csepp megjelenése megengedett.
Ezután el lehet kezdeni a szubsztrátum keverékének csomagolását micéliummal polietilén zsákokban. Előmosogatják, és 2 percig állnak két százalékos mészoldat alatt. Ezután az aljzattal összekevert micéliumot a zsákokban helyezik el. Csomagok kötődnek, lyukak vannak áthatolva kb. 15 cm távolságban.
Hogyan nőnek az osztriga gombák otthon?
Az elkészített csomagok a helyiségben 10-15 napig maradnak. Ebben az inkubációs periódusban micélium keletkezik. Ugyanakkor szükséges az optimális hőmérsékleti rendszer fenntartása - 18-22 ° C. Naponta több alkalommal a helyiséget szellőztetni kell.
Az inkubációs időszak vége után megkezdődik a gyümölcsös időszak. Annak érdekében, hogy jól haladhasson, megfelelő feltételeket kell biztosítani:
- a hőmérsékletet 10-15 ° C-on tartják;
- napi 8-10 órán át biztosítja a fényhez való hozzáférést;
- amennyire csak lehetséges, hogy nedvesítse a szobát. Ezt falak és padlóburkolatok segítségével lehet megtenni. De a víz nem eshet a csomagokra;
- naponta többször is szellőztetni a szobát.
Két héten belül összegyűjtjük az első gombaszedéssorozatot. Az osztrigát késsel vághatjuk le, de célszerű megtenni nélküle, és csavarni a gombákat.
A gombák összegyűjtése után két héttel a szobában tartsuk a hőmérsékletet 10-12 ° C-ra. Ekkor keletkezik a második termény. Összesen 4 rengeteg osztriga gomba gyűjthető össze.
Ha kérdése merül fel az osztriga gombák télen történő termesztéséről, akkor meg kell jegyezni, hogy egész évben termeszthetők. A legfontosabb dolog ugyanakkor az összes fenti feltétel (a hőmérséklet, a fény, a páratartalom és a levegőztetés) biztosítása.
A micélium és a szubsztrát keverékével készített csomagolások műtrágyaként is használhatók.
Tudva, hogy az osztriga gomba nő otthon, akkor lehetősége van arra, hogy folyamatosan kapjon bőséges betakarítást ezekből a gombákból.