A szűrők elsősorban a csepegtető kávéfőzők számára szükségesek. Minõségük az ital ízének és aromájának függvénye. És ebben a cikkben megnézzük a kávéfőzők néhány alapvető szűrőjét .
Papírszűrők kávéfőzőhöz
A leggyakoribb az ilyen típusú szűrő, amelyet egy háziasszony kitalált. A kávé szűrésére egy közönséges blottert használt. Később az asszony társaságot hozott létre kávésszűrők gyártására. És ma ez a vállalat vezető szerepet tölt be az ilyen típusú termékek gyártásában.
A papírszűrők eldobhatóak, kúp vagy kosárnak tűnnek. Porózus szerkezetének köszönhetően a szűrők megtartják a kávé összes ízét és illatát. Egyszeri jellegéből adódóan a papírszűrők nem érnek idegen szagokat és ízlést. Ezek viszonylag egyszerűen működnek, nincsenek korlátozásuk az eltarthatóságra, gyorsan lebomlóak és a környezet számára biztonságosak.
Újrafelhasználható szűrők kávéfőzőhöz
Az újrafelhasználható szűrők közé tartozik a nylon, arany, szövet. A nejlonszűrőket rendszeresen és alaposan kell kezelni, mivel a szagok gyorsan megjelennek benne. 60 felhasználás után javasolt a szűrő cseréje.
A nylon kávé szűrők pozitív jellemzői a gazdasági jövedelmezőség és a hosszú élettartam (megfelelő karbantartás mellett).
Ami az aranyszűrőt illeti , lényegében egy javított nejlonszűrő, amelynek felületét titán-nitriddel kezelik. Ez a kiegészítő bevonat növeli a szűrő élettartamát és javítja a minőségi jellemzőket.
Kevésbé gyakori a kávéfőzők szövetszűrője . Pamutból, muszlin szövetből vagy kannabiszból készülnek. A nagy pórusméret miatt az italban több üledék keletkezik.
A szövetszűrők gyorsan barna színt kapnak a kávéval való érintkezés miatt. Az ilyen szűrőket legfeljebb hat hónapig használhatja.